Поели роллов ....

Дело было вчера...Муж уехал в командировку в начале недели, на улице проливной дождь, на работе завал ,а на календаре ДР с не очень круглой датой)...приехала домой( планы с ДР были на выходные дни), звонит подруга с поздравлениями и узнав, что я скучаю одна, зовет посидеть куда-нибудь... ок....любим японскую кухню, в нашем городе не так уж и много таких мест, пошли в тот, где часто бываем,он хоть и рестик,но больше только по названию)...пришли и вечер начался),сначала,узнав что мы еще не готовы сделать заказ ,нам официанткой дословно было сказано " чо сразу не сказали ,что не готовы к заказу ,я бы тогда к вам  не подходила"...потом подруга заказывала пиво и перепутала название пива с пивом из другой суши сети, на что ей сказали, опять дословно "это пиво там,(взмах руки в сторону того места) через три квАртала" в голосе читалось "валите туда"....далее с нашего стола демонстративно не убирались использованные нами салфетки, забыв подать подруге евро приборы(про которые заранее было сказано) лицо официантки выражало крайнее недовольство, когда мы их попросили....отойдя за декор. изгородь за 2-3 метра от стола мне  выкрикнули "а вам что дать, вилку или палки?" ,а когда  я не определилась с чаем к торту и выразила желание заказать его позднее, то пока я ходила в туалет(простите за подробности)официантка атаковала подругу  вопросами про мои пожелания чая, а увидев меня на входе зала, мне издали стали кричать "определились какой хотите чай"? Желание продолжать вечер было испорчено и мы поехали в другое место....естественно ,что  при оплате счета официантка не получила чаевых и с козьей мордой совершенно молча удалилась. Было желание написать что-нибудь в их книге жалоб, но не стали этого делать, типа мы не ябеды)...а как вы думаете, читают ли эти жалобы и бывают ли какие-то реакции у начальства на прочитанное?