Похвастаемся?

а что особенно хорошо получается? так сказать коронное блюдо какое?

все получается хорошо...если с желанием готовить...

тоже такое замечала))

это называется горбантос- испанское блюдо из белого горошка , овощей и копченостей .только его часто нельзя- очень тяжелое, можно усе посадить к чертям собачим...

а можно рецептик?

в россии этот горох называется турецким или еще горох-нут,потому что похож на лесной орех...обычно продается в небольших упаковках...
точного рецепта у меня нет,так как готовить меня учила бабка...
на 3-х человек хватает пол-пачки гороха( прим.250 гр) с вечера замочить холодной кипяченой водой в миске.Утром поставить в кастрюльке варить.
Пока варится, жарите одну луковицу с одной морковкой,вместе или отдельно,как вы любите. Отдельно тушите помидоры, лучче консервированные в соб.соку,где-то полбанки , туда же три большие ложки лечо. Потом отдельно обжариваете колбасу,оеколо 8 кружочков ,она называется чоризо, это колбаса с красным перцем паприка, такого оранжевого цвета,кампомос выпускает,но можно и испанскую найти,это обязательный ингридиент,остальную колбасу можно варьировать, порезать на кружочки и кружочки на 4 части, без масла на сковородку, она жирная,сама даст жир, чуть,чуть, не сильно поджарить и положить пока в отдедльную миску. еще обжариваете бекон,тоже немного, около двух-трех полосокпорезанный на ломтики ок.3 см,затем охотничьи колбаски ,парочку,тоже порезанные части на 4.Но это можно заменять,если нету,другоими капченостями.Горох варитс мин.30, пробуйте,как будет мягкий -готов, но все любят по-разному ,мама моя разваривает, я люблбю чтобы немного твердый был. Если вода немного выкипела- можно подлить кипяток.Пока варится- снимайте пену. Все что поджарено- лук с морковью, помидоры с лечо, копчености- кладете в кастрюлю к горошку, солите по вкусу, можно паприку молотую добавить,когда закипит-выключаете, добавив поджаренный чеснок, порезанный конечно,не больше дольки.Бабка клала для красоты сверху поджаренные дольки красного перца, но я так не изгаляюсь, да и муж его не ест....

скопировала себе рецепт, попробую как-нибудь обязательно.

лучче всегда " с рук снимать" но если у вас большой опыт ,достаточно только общее направление, а дальше сами дополните и переработаете под себя....

обычно так и получается, но в любом случае спасибо за новый рецепт.

моему мужу 100% понра,надо как-нить приготовить

Подобное делают и с лентехой(чечевицей), есть быстрый вариант с красной, готовится всего 20-30 минут..Нще вкуснее, на мой взгляд.)))

я попробую...в каждой кухне,кроме экзотики,что -то похожее можно встретить..

привет. НОЧИ НОЧИ! ))

)))) приветствую... мне тут наконеч-то купили навигатор, он дает ЦУ женским голосом....я слушаю ее и думаю- как приятно поговорить с умным человеком...

мой голос похож на голос тетенек из навигатора. периодически путают люди, которые стоят рядом с машинами и я говорю с кем-то поблизости....забавно начинают головой крутить, не понимая, почему заговорил навигатор!? )) так что будем на связи! ))

))))будем,не вопрос....

Все понятно,мировой кризис, мы все в одинаковом положении....Хвастаюсь:крысу убили, но осадок остался...

печально...

А я - вообще не готовлю. я алчная и лживая сука, почти что гарпия.характер- редкое дерьмо, много сплю и курю. зла и невоздержана на язык. патологически злопамятна. ни кожи ни рожи, рост мелкий , вес на грани ожирения
не готовлю , пишу по ночам, патологически забывчива в быту, ненавижу магазины особенно продуктовые
на моей совести 6 чужих разбитых семей. более 50 предложений руки и сердца. мужиков порабощаю.от певого мужа сбежала через 3 месяца. 2 следующих удалось помучать по 10 годам каждого.. сейчас на старости лет изловила ну оч качественного- и готовит он, и детей моих ростит, воспитывает, оплчивает обучение за границей. холит меня и лелеит....
меня ненавидит родная мать ( всю жисть) . но она оч полезное "пугало" - мои мужья и говорят что самое ужжжасное в их жизни это теща.
эксы ни разу не женились потом- называют меня женой и добровольно!!! помогают материально.хотя их и не просят вроде как

Ну блин, такого мужчину заполучить, который и готовит детей чужих ростит - тоже уметь надо. А вообще можно я ваш типаж возьму для героини своего следующего рассказа?

валяйте ,Одри, прославимся вместе!
а прикиньте - последний муженек 18 лет был вдовцом!! дочу ростил один (отсюда и готовить умеет)))
вот было б обидно если б я умела, а он бы не оценил... а так все в строку)))))

вот действительно бы конфуз вышел....

а сам рассказывал - как тетеньки его пытались охмурить кулинарией- наготовят всего, а он со своей стрепней сравнивает и не доволен. а она де сразу и в обидки... и в расспросы. а он мужик жесткий - и в общем конец дружбе.
а тут пришел ко мне я супчик ем - соляночку ( сварил приятель - лучший судовой повар БМП))) я сижу , кормлюсь и ему не предлагаю... и говорю ты сожрешь, а мне детям кто потом сварит ( повар то сварил и в море ужо)
"я , я, - говорит сварю, подежал мяса натаскал , реально наготовил столько что весь холодильник был забит кастрюльками.
дети пришли - поели , говорят извини маман мы твое больше есть не будем пусть этот остается навсегда на камбузе....

)))))))) вот ведь а говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, ан нифига не так...оказалось не покорми мужика, так он сам приготовит, да еще и останеться)))

просто мужик- это предмет для творчества....и не всегда штампы допустимы