Помогите решить задачу про мясо

тут купила мираторговский. я дома еще раз через мелкую прокручиваю. так вот в этот раз попался просто ужасный - прокрутить половину не смогла. когда разобрала мясорубку, увидела, что там одни жилки, которые просто забили нож и сетку. через день взяла - прекрасный.

Мираторгу я не верю. Там подруга моя работала ..... рассказывала

так и я не верю( предпочитаю из мясных лавок, при тебе крутят. но...туда надо ехать за 25 км. не всегда получается.

Вы хоть раз покупали этот фарш? Я как-то купила. Жевать было невозможно. Жир, жилки, немного мяса. У вас может быть и хороший, купите 100 гр попробуйте.

у них очень мощные мясорубки.с домашними не сравнить. там и хрящики перемелят и мелкие косточки.))) сами делайте.

Не берите эту гадость, лучше потратьте время и сделайте сами.

там 10% ФАРШ.Остальное -батон.

Фарш домашний - 3 части говядины +1 часть свиного сала перекрученного .

Я покупаю свинину по 174-280 за кг. Говядину по 280-300 руб за кг. Правда фарш делаю сама, не знаю, сколько он готовый стОит.

фарш не делают из прямого мяса.)) его делают из обрезков и всего того что не продать как мясо. иллюзий по этому поводу не стройте. будь вы сами продавцом в мясном отделе, поступили бы точно так же. вам привезут тушу и вам ее надо продать всю. и навар получить. но туша состоит из мяса разной категории. разве вы не знали? цены у вас интересные)). у нас свинина 209 и говядина 350))

Тогда, если следовать правилам торговли-фарш не должен прокручиваться заранее, а лишь на момент покупки, выберите кусок говядины за 490 и свинины за 350, попросите продавца их прокрутить и продать вам по 330 и все узнаете по факту расчета.

Не из вырезки. На фарш идут обрезки. А зачем вы фарш покупаете? Можно прямо в магазине купить хорошее мясо и там вам его перекрутят если дома в лом.

Из мяса второго сорта!При обвалке мяса вырезка, антрекот идут на витрину,а все остальное на фарш.