Посоветуйте вкусный рецепт гаты (кяты) проверенный, пожалуйста

фартовая вы. Найдите мне удачный, пожалуйста))

такой пробовала: только с мацони вместо сметаны. Я подозреваю, что с уксусом делают.. что мне нравятся, хотя у тех что я покупала: уверяют (мало верю), что кладут сметану. Так, что может попробую этот. Спасибо за попытку

---

Посижу и послушаю. Про такое блюдо не слыхала)

А на ютубе даж видео

Я б тоже с удовольствием испекла. А по гуглу только продукты испортить можно (((

делала по ютубу - лучший рецепт называется. Получилось неплохо - но в магазине вкуснее (ИП печет). В итоге покупаю в магазине: 200 рублей съедаю за 2 дня)) Если самой печь получается раза в 3 дешевле)) И она не сложно печется: просто рецепт нужен хороший)

Что за хня

брысь отседава. Это печенье - обжорка, которое никогда не надоедает

Название дикое вот и спросила бееее

армяне чо тока не придумают

По гляжу в Ютубе а то мои любят вкусняшки

я у нас в городе только в одном месте ооочень вкусные нашла: не возможно наесться. У остальных: или жирное или сладкое.. ну в общем: сколько точек - столько и рецептов)) Я раз пекла: получилось не плохо, но ела, чтобы не выкидывать и половину раздала)) Делается легко: рулет на печеньки режется))

А что внутри?)))

начинка у меня нормальная получилось. Но там самое главное еще и тесто)) Начинка: мука, сахар, масло. На ютубе смотрю некоторые еще и желток или белок туда фигачат. Такая рассыпчатая штука получается - как крошка

мне нравится когда менее сладкое и жирное. Штука конечно калорийная, но у некоторых покупаешь: блин живой маргарин прям

сама ты ня

Для теста:
2 стакана муки, 200 грамм масла,1 яйцо,пол стакана сметаны,в сметану положить и размешать пол чайной ложки соды.
Масло разотрите в крошку с мукой,положите яйцо,затем сметану. Если нужно,добавьте муки,чтобы замесить нелипкое тесто.
для начинки : 2 стол.ложки топленого масла растереть с 1,5 стакана сахарной пудрой, ( с сахаром не желательно,он будет хрустеть,его придеться долго
растирать),хорошо растереть и добавить 1,5 стакана муки. (иногда кладу сливочное вместо топлёного и сахар, вместо сах. пудры).
Еще растереть до рассыпчатой массы.
Добавить ванилин или ванильный сахар.
Тесто разделить на 2 шара.Каждый шар раскатываем в пласт, разложить начинку и скатать в рулет.
Края защипать, чтобы начинка не высыпалась. Переложить рулет аккуратно на лист, слегка сплющить руками или немного раскатать скалкой, нарезать фигурным ножом и в духовку при Т-180С, до румяной корочки. В начинку можно добавить измельченные орешки.

Спасибо) Все-таки на сметанке.. Попробую
А вы сами такое печете?

да, тесто каждый раз только разное , иногда дрожжевое делаю, или слоеное

Ванильный сахар горечь давать не будет?

горечь - печень дает