Постная кухня

Грибной,с перловкой.Нямаа.

Или с гречкой

Лучше с сушеными белыми и с маслятами.Ммммм...

Можно тыквенный забабахать или фасолевый

Грибной суп-пюре,суп с сельдереем. Я сегодня тыквенный крем-сурсварила, но что-то он не очень пошел((((
Не знаю как у вас, но у меня постный не выходит сытным. Почитают вашу тему, может кто-то что-то подскажет))

Сварите суп пюре из броколли . вкусненько.

Точно. Он будет следующим, спасибо!

В тыквенный можно карри добавить. Так будет вкуснее.

Добавляла)))

Кстати, фасолевый сытный, но брать фасоль не из банки, а крупные красные семена, которые предварительно вымачиваются ночь. Это вкусно, но долго

Да, из банки если фасоль, то фигня получается.

залейте кипятком, можно пару раз сменить остывшую воду на горячую, тогда часа два-три всего понадобится. Тогда быстрее гораздо будет. Ну и сварить можно фасоль в скороварке, если таковая имеется.

Спасибо, учту!))

Овощной со свежими шампиньонами (для вкуса добавить немного сухих опят).
Либо грибной из сушеных грибов с манкой, звездочками и постным маслом!
Суп из кабачков с горошком + развести немного плавленного сыра!

С сырком уже не постно

Рассольник не?

Любой, только вместо мяса - грибы.

Чечевичный с овощами. Чечевицы 1 небольшую чашку промыть в 3-4 водах.Варите чечевицу где то час(в 3х.литрах воды)-после закипания(предварительно замочите часа на 2). Пока она варится очистите картофель и нарежьте кубиками, 1 луковицу и 1 морковку очистить, лук кубиками нарезать,морковку-натереть. Часть лука обжарить на оливковом масле. После часа кипения чечевицы добавьте картофель,дождитесь закипания,снимите пену,добавьте СЫРЫЕ лук и морковку. Варить до готовности картофеля. Заправить зажаркой из лука+мелко нарезанной зеленью,еще раз довести до кипения,выключить. Пропорций в принципе можете не придерживаться,кому то нравится густой суп,кому то - нет. Кстати,чечевичный суп вкуснее на сл.день-когда настоится.

я красную чечевицу обычно в суп добавляю, так она быстрее картофеля готовится, максимум минут 15, да и то получается разваренная каша. Может Вы другие виды чечевицы готовите? Какие? Поделитесь опытом))))

зеленую попробуйте. Она не сильно разваривается. а красная отлично для супа -пюре подходит

спасибо за совет, попробую))) А то я только красную и жёлтую беру обычно, у меня дочь готова каждый день есть суп с чечевицей (не пюре, обычный). Я, кстати, как-то готовила кашу чечевичную (да и не только чечевичную, ещё гороховую, гречневую, перловую) в духовке, с зажаркой из мяса, лука и моркови, очень даже вкусно получалось. Думаю, что для постного меню можно готовить либо совсем без мяса, либо мясо заменить грибами.

Обычную беру,какого то неопределенного цвета-ближе к светло-коричневому, в прозрачных пакетах по 400гр,на этикетке "Чечевица тарелочная продовольственная",производство Краснодарский край.

спасибо, попробую поискать у нас)))

Покупаете стерляжью или осетровую голову, варите часика 1,5 и потом делаете щи с кислой капустой!
Или просто делаете картофельный суп с наваристой головизной!