Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 апреля 2013, Главная форумов

Правильное питание. Рецепты.

Хочу поделиться рецептами правильного питания. Кому неинтересно - прошу не гадить в теме.

Завтраки:
1. С вечера нужно залить несколько ложек овсяной крупы немного теплой кипяченой водой. Наутро вода сливается, а в кашу добавляются тертое яблоко или свежие фрукты и ягоды. Полученную смесь можно заливать йогуртом или кефиром с добавлением лимонного сока и меда.

100-120 ккал.

2.
Взбейте яйца с молоком и вылейте на сковороду с разогретым маслом. Когда омлет схватится, на одну половину выложите нарезанную зелень и желательно раскрошенный голубой сыр (дорблю), хотя подойдет и любой другой твердый сыр. Накройте второй половиной омлета и готовьте еще 1 минуту.
ОМЛЕТ - простое блюдо, варьировать рецепт вы можете по своему вкусу, добавляя овощи и травы

3. Перец, фаршированный творогом
52 ккал на 1 порцию
Ингредиенты на 4 порции:
Обезжиренный творог – 150 г
Чеснок – 1 зубчик
Показать полностью..
Рубленая зелень – 1 ст.л.
Маслины – 4-5 шт.
Сладкий перец – 1 шт.

Мелко нарежьте чеснок, зелень и маслины.
Смешайте с творогом.
Сладкий перец разрежьте на 4 части и начините их творожной пастой.
4. Сырники
500 грамм обезжиренного творога
2 яйца
сахар по вкусу
ванилин
изюм
1 ст. ложка манки
2-3 ст. ложки муки, из расчета, чтобы можног было скатать смесь в шарики. много муки не надо!
способ приготовления:
Все ингредиенты перемешиваем. Отрываем по маленькому кусочку от творожной массы, укладываем на противень. Противень можно застелить бумагой для выпечки, чтобы вообще исключить лишний жир.
Нагреваем духовку до 175-180 градусов, ставим противень. Выпекаем сырники до готовности - они должны раздуться как булочки и подзолотиться.Можно кушать с мёдом,сметаной,вообщем с чем Вам больше нравится.

5. Омлет с овощами
яйца 6 шт.,
кабачок 1 шт.,
зеленый горошек 100 гр.,
лук порей 100 гр.,
сыр 70 гр.,
оливковое масло 25 гр.,
соль, перец.

Кабачки и лук порей порезать. В разогретой сковороде обжарить лук порей, кабачки и горох в оливковом масле до полуготовности.
Яйца взбить с солью и перцем.
Сыр натереть на терке и добавить к яйцам.
Вылить яично-сырную смесь на сковороду с овощами, накрыть крышкой и запекать на медленном огне.
После того, как омлет с одной стороны поджариться перевернуть его и жарить ещё 1-2 минуты.

6. Оладья
Состав: 4 ст.ложки сахара (76 грамм)
270 грамм манной крупы
1 стакан воды (250 мл)
1 яйцо
Соль
0,5 ч. Ложки соды
2 яблока (281 грамм)
Масло подсолнечное (для жарки) – 24 грамма (4 столовые ложки)
Калорийность блюда – 169,58 ккал/100 грамм

Блендером смешиваем яйцо с сахаром и солью, вливаем воду, мешаем блендером, добавляем соду, продолжаем непрерывно смешивать блендером, постепенно всыпаем манную крупу, смешиваем до однородной массы, добавляем яблоко, натертое предварительно на терке, продолжаем смешивать блендером до получения более-менее однородной массы.
Выкладываем ложкой на предварительно разогретую с маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон. После обжарки со второй стороны, накрываем крышкой, «допекаем» пару минут.

7.Рулет
Творог 2.0% жирности (220.0 грамм)
Петрушка (5.0 грамм)
Сельдерей (корень) (20.0 грамм)
Перец желтый (20.0 грамм)
Показать полностью..
Салат зеленый листовой (30.0 грамм)
Лаваш армянский (100.0 грамм)

творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл.

8. Креветки- 3 шт, черри- 3 шт, шпинат замороженный в листьях, 1 яйцо, 1 белок. Листья шпината выложить на антипригарную сковороду (без масла), вылить взбитые яйца, выложить на тарелку, положить начинку из креветок (заранее залитых кипятком и очищенных) и черри, сложить вдвое.

Продолжение в теме...
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
369
Sherfik
9. Яичница "Оригинальная"
на 100гр 159.63ккал
Состав
куриное филе - 200 г,
яйца - 4 шт,
Показать полностью..
сыр - 50 г,
зелень укропа или петрушки,
соль,
перец,
сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление

Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.

Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.

Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.
СсылкаПожаловаться
Sherfik
9. Яичница "Оригинальная"
на 100гр 159.63ккал
Состав
куриное филе - 200 г,
яйца - 4 шт,
Показать полностью..
сыр - 50 г,
зелень укропа или петрушки,
соль,
перец,
сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление

Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.

Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.

Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.
СсылкаПожаловаться
Что "показать полностью"? Яйца?
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Что "показать полностью"? Яйца?
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки2
Рэм, спасибо, что заметил))))))))))
СсылкаПожаловаться
Sherfik
Рэм, спасибо, что заметил))))))))))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Что? Опять лохонулся?
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Что? Опять лохонулся?
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки4
не,я лоханулась)))
СсылкаПожаловаться
Sherfik
не,я лоханулась)))
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Спасибо, что за ухи не оттаскала....
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Спасибо, что за ухи не оттаскала....
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки6
Я? 0_0 Я ж добрая)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
Я? 0_0 Я ж добрая)
СсылкаПожаловаться
История переписки7
Конечно... у тебя кукурузка есть....
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Конечно... у тебя кукурузка есть....
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки8
Хочешь поделюсь?)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
Хочешь поделюсь?)
СсылкаПожаловаться
История переписки9
Да, ладно... вдруг, не наешься....Кушай, красивая. :)
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Да, ладно... вдруг, не наешься....Кушай, красивая. :)
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки10
Ну воть...опять ты меня в краску вгоняешь)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
Ну воть...опять ты меня в краску вгоняешь)
СсылкаПожаловаться
История переписки11
Ну, не хотел... прости шалопая...
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Ну, не хотел... прости шалопая...
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки12
не называй себя так) Ты хороший, Рэм)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
не называй себя так) Ты хороший, Рэм)
СсылкаПожаловаться
История переписки13
Дурак я....
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Дурак я....
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки14
чего это?)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
чего это?)
СсылкаПожаловаться
История переписки15
Такой. видать, уродился.
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Такой. видать, уродился.
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки16
перестань, не верю тебе)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
перестань, не верю тебе)
СсылкаПожаловаться
История переписки17
Мне редко верят... я уже привык :)
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Мне редко верят... я уже привык :)
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки18
то, что ты дурак, я точно не верю))) наговариваешь на себя))
СсылкаПожаловаться
Sherfik
то, что ты дурак, я точно не верю))) наговариваешь на себя))
СсылкаПожаловаться
История переписки19
Спасибо за поддержку. Но, временами, точно дурак!
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Спасибо за поддержку. Но, временами, точно дурак!
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки20
не за что, я тут прочитала, что с тобой. Держись, Рэмка! Всё будет хорошо!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
не за что, я тут прочитала, что с тобой. Держись, Рэмка! Всё будет хорошо!
СсылкаПожаловаться
История переписки21
Ну, держись. Я не плачу, мне как-то всё равно сейчас...
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
Ну, держись. Я не плачу, мне как-то всё равно сейчас...
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки22
может спатеньки тогда?
СсылкаПожаловаться
Sherfik
может спатеньки тогда?
СсылкаПожаловаться
История переписки23
У меня сегодня придут гости....
СсылкаПожаловаться
Рэм Ⓡ
У меня сегодня придут гости....
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
История переписки24
так поздно?

Хорошо тебе отдохнуть тогда. А я пошла бай)
СсылкаПожаловаться
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru