Про отпуск

Добрый день!
В компаниях и на предприятиях, где вы работаете, есть четкий график выхода в отпуск? Вот прямо на весь год вперед расписанный по дням? 
Я работаю уже больше 12 лет в фирме, всего нас 28 человек + начальство. В месяц могут уходить только по трое человек + внеплановые (больничные, форс-мажоры, уважительные причины). 
Мой график был на апрель, но я в апреле попала в больницу на две недели с коленом, ходить вообще не могла. Из-за этого не успела сдать документации по проекту, за меня ее на "отвали" доделала коллега, но заказчика это не устроило, после выписки из больницы вместо отпуска я вернулась на работу, пока все передела, пока утвердили, моя очередь прошла. 
Летом у нас всегда отдыхают нуждающиеся - мама и бабушки, в декабре уходит мужской состав во главе с начальником, они любители зимних видов спорта и рыбалки. 
В сентябре я не смогла уйти из-за двух коллег, которые ушли на больничные, одна руку сломала, у второй ребенок от бабушки с пневмонией вернулся. В октябре еще одна коллега попала в больницу с ветрянкой - заразилась от сына-детсадовца. Конечно, все это время еще уходили люди по графику. В итоге, я попросила дать отпуск в ноябре, на что мне было отказано, потому что опять выдача проектов. Просто печаль.
С момента последнего отпуска 19 месяцев прошло, я реально считаю! Работа у меня ответственная, часто стрессовая. Много косяков сплывает постоянно, ночные переделки. Платят хорошо, не жалуюсь, да и отношение тоже хорошо со стороны начальства, но балом у нас править минифинотдел - главбух и еще две ее помощницы, они же графики составляют. И они вообще никого кроме себя не любят, и, конечно, в отпуск уходят в бархатный сезон и чуть раньше, чтобы не все вместе. В этом году, правда, главная отдыхала в самом начале лета. 
Вчера вечером пришло оповещение, что перевели зарплату, судя по сумме с отпускными, я обрадовалась, но придя на работу поняла, что отпускные я получила - а отдых в этому году мне не светит. На мой вопрос "За что?" - просто сказали, что такие правила, и так в этом году много людей на больничных сидело, включая меня, мол, успела же за две недели отдохнуть. 
Вот сижу на работе, пожаловаться некому. Части работников отпуск назначается по их требованию, второй - все равно, когда отдыхать, некоторые берут отпускные, отдыхать неделю-другую и опять за работу. А у меня реально в эту осень сил нет, ближайшая дата для отпуска - февраль, в него вообще никто уходить не хочет. Но до него еще дожить надо. Если не отдохну нормально, всю зиму проболею, как три года назад.
Что теперь делать? У кого какие способы дожить до отпуска?