Рецепт

Берем 20 иичек))...

перепелиных?)

И их можно)). Если салат будет из молекулярной кухни)).

не у меня с химией все было плохо))

Для домашнего майонеза - да, лучше перепелиные. Из куриных магазинных - не вкусно получается. Но я бы вообще не возилась. Если нет свежих домашних куриных яиц. Майонез любит исключительно свежие яйца. Вкусные, не пластиковые. И руку надо набить при взбивании, прочувствовать )

Берем и открываем дверь любимого ресторана..))))

Приглашали уже бабулю в ресторан)). Не желает)). Желает домашний ольвье, курицу и майонез))...

а не надо бабулю в ресторан, надо ресторан к бабуле))) сам приготовит и сам доставит)

Ну что ж вы такие )))).... Сказано же -" привередливая"! Майонез домашний от магазинного отличает). А вы все бабулю на её праздник казенщиной накормить пытаетесь))... Трудно настрогать что ли)?..

тогда шеф повара на прокат взять))

Щас подгоним камаз

---

Твердый сыр вместо картошки.

как это?кубиками резать чтоль?

Да, резать как картошку. Я её не люблю, а с сыром "оливье" не так противно. Но майонез - беее.

впервые вообще слышу
а какой сыр? моцарелла?

Мой рецепт.Отварная говядина. маринованный огурец,яйца, горошек. сыр твердый порезать (не тереть).Все слоями .Можно добавить чесночок для остроты.

Я думала, что его калорийность уже ничем не утяжелить, ан нет ))

Состав старинного рецепта салата «Оливье»
Мясо рябчика
Телячий язык
Черная икра
Свежий салат
Раки (точнее раковые шейки) или омары, можно креветки (как я и сделала)
Очень маленькие соленые огурчики
Соевый соус «Кабуль»
Свежие огурцы
Маринованные «Каперсы» (это бутоны цветка растения «каперсник»)
Французский соус провансаль
Вареные яйца (сам Оливье использовал их в качестве украшения)

это дешевле в ресторан сходить))))))

Хочу, заносите меню

не слишком гламурно будет для любимой бабки? она может слаще морковки ничего не ела

Я согласна, несите

Может это ее последний день рождения, надо дерзать)

судя по составу салата, не просто последний ДР может быть, а последний день вообще