Рецепт теста для беляшей

400$..

Ну ты уж загнул... 50 руб максимум

я всё сказал..!!

ты безнадежно отстал от жизни. с учетом инфляции и девальвации давно уже надо просить не менее 400 евро, а лучше-фунтов

---

я консервативен..!!

демпинг-не наш метод.исправляйся!

Одеваюсь. Иду в магазин. Покупаю тесто. Леньтяйка со мной живёт.

У насти понедельник шикарный рецепт беляшей на кефире. Погуглите

Спасибо

Могу написать прекрасный рецепт для замеса и подъёма в хлебопечке. Надо?

Да, пожалуйста

В чашу хлебопечке (ХП): вода 300мл, молоко 20мл, дрожжи 2чл ХП, мука 500гр, соль 2чл ХП, сахар 1/2ст.л. ХП, раст.масло 2ст.л. ХП, слив.масло 30гр. Вес продуктов 900гр. Ставим программу тесто. Через час-полтора (зависит от программы ХП) достаем, немного вымешиваем с добавкой муки и стряпаем беляши, пирожки. Я жарю в глубокой сковороде, начинка или мясной фарш с луком, или с капустой тушёной.

Беляши складываю в кастрюлю под крышку, потому что сначала тесто кажется хрустящим, но позже становится мягче и просто тает во рту. Пеку не чаще раза в месяц, - все в семье следим за весом.

Спасибо

На здоровье!

Зато вкусно! Раз в месяц можно и " отравиться"

---

Пельмени по сравнению с беляшами это диетическая пища

Я их вообще никогда не делала.

---

Надо Кротова позвать

---

Это дрожжевое тесто, я делаю на молоке, не на воде.Тогда это тесто и на следующий день будет мягким, а не резиновым.Кому как, а мне тесто на кефире, пока горячее -мягкое, вкусное, как остынет, полежит, есть не буду-резиновое.Но, это лично мое мнение, никому не навязываю.

Я выше рецепт написала, не становится резиновым даже на следующий день, тает во рту.

А я люблю именно резиновые

Почему-то беляши ни разу не приходилось готовить. Сейчас буду чесночные булочки и хачапури печь.

Дрожжи и молоко использую.