Рулька. Рецепты.

А у меня нет. Наоборот. Потом рукав разрезаю, чтобы корочка красивая получилась.

Если в мультиварке, то, конечно, без всякого рукава..Прямо так.

Сначала симпатичную рульку отвариваю в мультиварке-скороварке заливая темным пивом пополам с водой+соль, перец, лаврушка..Варится под давлением 40 минут(можно и в простой мульварке)..Вынимаю свареную рульку, обмазываю мёдом с соевым соусом, ножом делаю сетку на коже(можно и чесночка) и ставлю в духовку 200 градусов для запекания корочки...Подаю с пивом мужу...полезное блюдо, муж стройный, работящий, пусть радуется...

Рулька?? Летом??)))

А почему бы нет, с темным пивом очень даже !!))

Я покупаю не жирную...

Делюсь - никак.

самое смешное, ни разу не пробовала у нас, даже в кафе. В Южной Корее один раз брала по-пробовать, не понравилось, т.к. они кладут в маринад кучу кореньев и специй

1. отварить в подсоленной воде + соль, + перец + лавровый лист.
2. если есть возможность оставить в этом бульоне на ночь.
3. Маринад: 5 ст.л соевого соуса, 2 ст.л мёда, соль, перец, 2 ст. л горчицы, можно добавить чеснок -> обмазать рульки и поставить запекаться на 1, 5 часа в духовку.

А сколько варить?

1 час достаточно, до полуготовности.

в маринад можно добавить пол стакана тёмного пива!

Спасибо)!

выкладывается рулька в кастрюлю с квашенной капустой и тушиться часика два или два с половиной,
капуста+картофельное пюре +рулька +горчица=офигительно вкусно

---

Классика жанра

ага!!! у меня дед немец (переселенци с Волги ), вкуснее рульки в таком виде я еще никогда не ел, бабушка у меня ее знатно готовила.

Да по фамилии заметно, что вы в теме)))