Рулька. Рецепты.

Я тока варю горох на ней.) Да и то под настроение. Жирновата для моих.

Неееее... не ем такое... В Праге пресловутое колено попробовала. Не понра....
Мальчик Ку-ку пришёл))?..

Про мальчика не поняла если честно...

---

спутали тебя. свинину не ем. но знаю что в меду и соевом соусе маринуют

Простите!!! )))) Я вас с Букой перепутала)).....

Ды поняла я уже)))

это не она вчера была

Это она про ту что мужу изменяет???Или я что то путаю?

тане...эта та которая писала - иди ко мне мой мальчик..ку-ку...тема была.

Ааааа.... яснооо))

Ну извиняюсь, извиняюсь)!... Заблудилась слегка)...

Уже поняла свою ошибку)... Сляпая тетеря))... напугала женсчину...)

Да нее, не напугала, удивила))Но я поняла, что перепутала

---

Миринад- аджика!

И все??

И всё.

так это жарить видимо?

Петь, запекать...сперва в рукаве. потом рукав разрезают и до корочки румяной

да - неправильно сказал.
маринад при варке ненужен.
я варил на прошлой неделе - захотелось суставы смазать ))
но я варил именно под бульон аля холодец..
поэтому взял бульон говяжий магги в пакете - рассыпной и натер сначала рулю - чтобы приправы и соль перешли часа два.
помариновал так если это можно назвать и залил кипятком из чайника.
поставил кипеть..
до кучи туда лаврушки, и универсальной приправы.
для бульончика - еще крупно резанную морковь.. и лучок кольца.
когда покипит пару часов - достать и срезать мясо.
порезать мелко и положив в мет судок - залить бульоном. и на холод как подостынет..

а кость после срезания лучше располовинить топором для доступа до мозга и еще кинуть поварится полчаса - пока мясо остывает и мельчится

рулька покрыта кожей покругу - поэтому дает много желатина. а вот бульон без кубиков или рассыпного добавления бульона - не очень наваристый.

привет. )
надеюсь дела в порядке?

да как у всех)) зебра кароче

тоже самое. (

отдыхать куда нить гонял?