Русская кухня для иностранцев

Эх, ничего то он не петрит в колбасных обрезках)

Я солидарна ))) С Вашим мужем

---

не любят так же и не понимают- холодец)

Я тоже холодец не понимаю.

Желе, но мясное. С хреном или горчицей.

Я в курсе, что это такое и как его готовят. Я не понимаю, как подобное можно есть.

Мой комментарий не объяснение вам этого блюда, а восприятие его иностранцами. Где- то читала. Они холодец называли желе из мяса)

Так и есть )))

А заливное мясо?
Щавельный суп они звали - зелёный борщ

Щавелевый суп и зеленый борщ не одно и тоже

О.к. Тогда напишите, какой для Вас зелёный борщ, как готовить? Это холодный или варить на бульоне надо ??

Щавелевый суп это в принципе картошка.щавель.Ну приправы там.Борщ посложнее.Я готовлю как моя бабушка украинка меня учила.Лучше варить на говядине, но в принципе можно любое мясо.В борщ всегда кладется свекла.Натереть на терке(я люблю мелко резаную ) и в бульон.Но без фанатизма -борщ не свекольник.Она выварится и не будет давать красный цвет бульону..Да фасоли желательно добавить.Потом картофель.Ну и на финише щавель.Много зелени.В тарелку добавить сметану и яйцо разрезанное на две половины.В щавелевый суп тоже яйцо кладется.Борщ варится более насыщенный ,он гуще.В нем больше составляющих.Я могу еще немного молодой капусты добавить по настроению.Чеснок никто не отменял.

Спасибо, попробую.я тоже варю борщ с фасолькой и черносливом.
Но сочетание- свекла+ фасоль+ щавель?? Впервые слышу. Хотя ведь говорят, век живи, век учись!

Бестолочи)

блины, пельмени,оладушки,борщ, шашлык,

если про мужиков речь, то по большей части всеядные товарищи... тетки все уже по пристрастиям и диетам... кто-то от винегрета млеет, а кому и шуба на ура... но вот кислые щи из серой капусты никто особо не просит добавки... жареные лисички в сметане всегда на ура... кста вот сметану все обожают и творог... но тут поди играет роль ПП ща модное...

Жареные лисички в сметане и я с удовольствием навернула)

Только белые люблю, с сыром, с сметаной и с жаренным луком. В духовке, в кокотницах. А зимой грибную подливу из сухих, белых или супчик? Выше звёзд.

От таких я бы тоже не отказалась))

Я шубу делала с филе лосося, очень понравилась

А мои негры творог не признают...

тю, сырники сделай, сожрут тока фпуть...

Делала. И творожные кексы. И претцели с творогом. Морщатся.
Простую картошку с луком жарю себе на сковороде, носы зажимают и орут:» воняет!» гречку варю, окна все открывают!!!

это какието неправильные негры... у меня все на ура жрали...

Знали б Вы как они готовят! Скумбрию+ курицу+ бараньи ребрышки и всё в одной кастрюле!!! Для меня вот это воняет!