Салат из крахмальных лепешек

Для приготовления этого салата нам потребуется:
5 столовых ложек картофельного крахмала
5 яиц куриных
250 грамм вареной колбасы
майонез
2 зубчика чеснока
соль, перец

Сначала готовим крахмальные блины: засыпаем крахмал в глубокую посуду и разбиваем туда яйца. Все тщательно перемешиваем до однородной массы . Затем на сковороде выпекаем блины. Блины лучше делать потоньше . Выпекаем и даем остыть.

Пока наши блинчики остывают, нарезаем колбасу на небольшие кубики . Остывшие блинчики режем соломкой . Засыпаем колбасу и соломку в глубокую посуду, солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза лучше не жалеть, так как он впитается в крахмальную соломку. На терке натираем несколько зубчиков чеснока и добавляем в салат. Все тщательно перемешиваем, даем постоять несколько часов .

Выкладываем в красивую посуду. Приятного аппетита!
P.S.: Пошаговые фото салата из крахмальных лепешек