Просьба модераторам - не переносить тему в семью, т.к. там ее никто не найдет. Ищу совета, ситуация такая. На выходных у меня гостили родные, мои родители и сестра с дочкой. Сестра старше меня на 6 лет, ее дочь ровесница моему сыну, в декабре девочке исполнится 9. В детстве сестра была толстушкой. Это не связано с наследственностью, в семье нет полных. У мамы с бабушкой шла конкуренция, кто правильней воспитывает ребенка. И сестру в обоих домах пичкали едой, и не дай бог она у кого-то похудела, начинались взаимные упреки, что за ребенком плохо ухаживают. Папе эти разборки были побоку, деда к тому времени не было. Когда сестра стала подростком, она задалась целью похудеть. У мамы каждая ее попытка отказаться от части еды, или делать гимнастику, вызывала скандал, на тему, что она вообще никогда не похудеет, поскольку у нее такая "конституция". В итоге победила молодость и упорство. К 18ти годам сестра стала не то что стройной, а именно худой. Не анорексичкой, но где-то близко. Но она худела уже взрослой, и после замужества, родила здоровую девочку. Сейчас ситуация повторяется, только точно наоборот. Девочку с трех лет держат на ограничениях, не позволяют ничего сладкого, жирного, даже трехпроцентного молока. Сестра объясняет это так, что "моя дочь не будет толстой, над ней не будут смеяться, она в 13 лет не поймет, что жирная уродина". Сейчас, почти в 9 лет, девочка весит ниже нормы, и главное, как я видела, когда они с сестрой гостили, тупо ходит голодная. Ей не разрешают есть досыта, нельзя белый хлеб, жареное мясо, и еще много чего. У меня сынок спокойно ест все это, и ничего, пока не раскабанел, да и я тоже. А ведь в этом возрасте и жиры, и углеводы нужны организму. Опять же мама давит на сестру, что та неправильно воспитывает дочь. Я сочувствую сестре, т.к. понимаю, почему она так поступает. Но думаю, как бы до нее достучаться, что она действительно вредит здоровью своего ребенка. Кроме меня, ей некому об этом сказать. Муж у нее пофигист, от мамы она не воспримет. Как мне построить разговор, чтобы сестра меня послушала. Учитывая, что для нее это больная тема, как "достучаться" и не попасть во враги.
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
Дневная норма потребления клетчатки составляет примерно 20-30 граммов. Очевидно, что покрыть эту потребность хлебом не так уж и просто. То же самое касается витаминов и минералов: в хлебе их содержится минимальное количество.
Для отбеливания муки используют диоксид хлора, перекись бензоила и кальция, пиросульфит натрия и другие химические соединения. Отметим, что эти же вещества используется в стиральных порошках и бытовой химии для дезинфекции и отбеливания
Поскольку все эти добавки («ферменты») классифицируются как «технические вспомогательные средства», не проявляющиеся в конечном продукте, то производитель не обязан упоминать их на упаковке продукта как составляющее компоненты готового хлеба
В желудке такие дрожжи размножаются в геометрической прогрессии (напомним, что дрожжи — своего рода живой организм), угнетая естественную микрофлору кишечника. Не редки высказывания врачей о том, что употребление дрожжей вредит здоровью.
Все вышесказанное распространяется на любые хлебобулочные и макаронные изделия: мука из твердых сортов пшеницы обрабатывается так же, как и любая другая. Даже самые дорогие промышленные макароны содержат отбеливатели и эмульгаторы.
Продукты, продающиеся в магазинах под названиями «хлеб» и «макаронные изделия» таковыми давно не являются. По сути, это изделия из разной степени химически обработанной муки. Если вы хотите питаться правильно, исключите все эти продукты из рациона.
А все самое вкусное и самое вредное в жареной пище, как оказалось, содержится в корочке. Чем корочка на хлебе, мясе, морковке темнее, тем в ней больше веществ, которые причинят вред вашему организму. Темнеет она после того, как белки под термическим воздействием начинают взаимодействовать с сахарами продукта.
Но все эти болезни редко убеждают человека отказаться от жареной еды. Вред жареного становится актуальным тогда, когда речь идет о полноте и ожирении.
А все самое вкусное и самое вредное в жареной пище, как оказалось, содержится в корочке. Чем корочка на хлебе, мясе, морковке темнее, тем в ней больше веществ, которые причинят вред вашему организму. Темнеет она после того, как белки под термическим воздействием начинают взаимодействовать с сахарами продукта.
Но все эти болезни редко убеждают человека отказаться от жареной еды. Вред жареного становится актуальным тогда, когда речь идет о полноте и ожирении.
Перекосы ни в ту, ни в другую сторону не нужны... У человека, испытывающего сильное чувство голода или испытывающего его постоянно - в мозгах изменения происходят, это потом уже не исправить.
Перекосы ни в ту, ни в другую сторону не нужны... У человека, испытывающего сильное чувство голода или испытывающего его постоянно - в мозгах изменения происходят, это потом уже не исправить.
Перекосы ни в ту, ни в другую сторону не нужны... У человека, испытывающего сильное чувство голода или испытывающего его постоянно - в мозгах изменения происходят, это потом уже не исправить.
Перекосы ни в ту, ни в другую сторону не нужны... У человека, испытывающего сильное чувство голода или испытывающего его постоянно - в мозгах изменения происходят, это потом уже не исправить.