Шашлык из баранины

ну и не надо выезжать из казахстана

Неужели самому трудно догадаться? Потому что у нас выращивают не баранов, а свиней и коров.

потому что у нас основное мясо свинина. Мусульмане свинину есть по религии низзя. Поэтому едят баранину

Нет.Я не люблю.

Это где это в Казахстане шашлык только баранина?! У нас все виды шашлыка есть, и свинина, и курятина, и утка, и грибы,и печень в оболочке да мало ли что еще! А шашлык из баранины это очень вкусно - для тех кто тут фу да бе говорит, попробуйте не пожалеете.

Думаю, да.шашлык из баранины - это сказка, вах!

---

Всё равно баранина имеет неприятный специфический запах... Вы просто привыкли и принюхались и для всех это норм, а для нас это бээээээ

молодой барашек не пахнет но зато нежный и сочный,тут надо правильно мясо выбирать,сама когда то воротила нос от барана пока не попробовала ягненка

Ничего подобного, запах -он или есть, или нет, и "принюхаться" к нему невозможно."Вы просто не умеете их готовить"(С) Это или вкусно, или нет - третьего не дано.

Я не готовлю ничего из баранины и где бы я не пробовала хоть барана, хоть ягненка, все равно блюда специфические и с запахом. Для нас неприятным.

Вам наверное старое козлячее мясо подсунули, хорошая молодая баранина не пахнет.

Не думаю... И сама готовила и друзья угощали и в ресторанах пыталась.
а вы не задумывались, что именно у народностей употребляющих и предпочитающих этот вид мяса столько специй и приправ? Я думаю, именно для того, чтобы заглушить специфический запах...
Я не ханжа конечно и достаточно всеядна, но вот если свинину парную мы покупаем и готовим, то только не заднюю ее часть... - понятно по каким соображениям... А с барашком -эта тема не прокатит - он везде пажнет. Мы же понимаем где шерсть и где подделка именно тоже з этих соображений... Стоит поджечь ниточку из шерсти или гладить изделие и запах все равно есть!!! В каких бы ванишах не купать изделие...
Так что не переубедите - эмпирически)

Мы покупаем австралийскую, ногу без кости на шашлык, а ребрышки очень классно на барбекю, нашпигованные чесноком и обмазанные французской горчицей. Нет вони и даже те люди которые именно из-за запаха не едят баранины,запаха в моих шашлыках не чувствовали. Баранина кстати дороже и свинины и говядины. А в азиатских и мусульманская странах баранину используют потому, что мясо лучше сохраняется при жаре. Если вы возьмете баранину,свинину и говядину, то первой испортится свинина,затем гоаядина и уж потом баранина.

я в Росси живу. Вна Средней Волге... Но приходилось и бывать и употреблять различные блюда в различных регионах и странах.
Так вот я точно знаю, что в местах общественного питани ямясо ооочень мягкое именно за счет антибиотиков... И про виды и порчу мяса, может вы и правы, потому что у мяса свинины консистенция другая... мягче.больше сала из-за определенного образа поведения животного...
Мне надоела эта тема. Она мне не настолько интересна. И я вас, видимо не смогу переубедить, и даже не хочу.

Да, как говорится на вкус и цвет товарища нет. Вкусы и предпочтения у всех разные, это вполне естественно. )))

люблю баранину в том числе и шашлык. А что такое печень в оболочке? пленку штоль не снимать?

Это баранья печень В оболочке жировой в желудке у барана она есть

ничего себе.. надо заказать местным производителям

Это очень вкусно, печень такая сочная..аж слюна пошла

---

попробуем)

Ребенок мой любит шашлыки из баранины.

И на Кавказе баранина в предпочтении, потому что другое сложнее вырастить..