Шашлыки

Картошку запечь можно.

Я в прошлом году свинину на помидорах мариновала. Ничё так получилось.

Свининка, соль, перец черный молотый и лук. Лучше ничего не придумали.

Поддерживаю.

Согласна, только я свинину не люблю, поэтому делаем шашлыки из говядины и курицы/индейки.

Люблю карпа запеченного в фольге с овощами и апельсновом соусе.

И скумбрия так очень вкусно получается.

Практически любую рыбку люблю.Мясо не очень.

Согласна, скумбрия-очень вкусно,ещё можно форель или дарадо)

Из свинины .
Очень хочется ☺
Мне тут обещали свинью отправить, дождусь ли - не знаю.Пешком идет она

Надеюсь, не через Незалежную?

Тогда она с Украины сама пешком прийдет.Подалась свинья в бега.

Да вот ,надеюсь что нет .
Остается молиться только.
Черт знает куда её понесет

Главное,чтобы ей адресок написали куда топать.Мало ли.

Адрес то дали .
Но пока дотопает ,боюсь шашлыка так и не видать мне будет.
Придет такая вся худая,кости одни:-(

Свинина (антрекот на кости) соль, перец, лук. Мариную сутки! Еще делаю картофель: режу примерно по 4-5 см. толщиной, нанизываю на шампур, между ними бекон см. 1-2. Посолить, поперчить. Заворачиваю в фольгу и на мангал. Очень вкусно!

Лучше всего свинина и мариновать в пиве.

в кефире или гранатовом соке. и туда и туда лук, порезан и пожамкан , чтоб дал сок, соль, черный перец..
на углях тут же можно обжарить помидоры и перцы..(шкурки потом снять) с ними любые вариации салатиков и соусов к шашлыку.. запечь картошку, рыбу на шампурах.... можно сделать любое филе с овощами и шампиками в конвертиках из фольги, для сочности в каждый конвертик полоску бекона.
мангал- это плита с живым огнем..

Печень (куриную) завернуть в бекон и на решетке готовить. Быстро и вкусно.

Очень нежный маринад из лука. Лук в блендере до каши измельчаете и слоями с мясом прокладываете. Чем дольше мариноыать будете, тем нежнее. В первый раз мы мариновали часов 6, нормально вышло. А в другой раз часов 12 мясо стояло - настолько офигенного шашлыка я не ела ни разу!

Очень хорошая идея на счет блендера, спасибо! Мы всегда лук режем и толкушкой мнем, чтобы сок дал. Шейку свиную лучше всего, конечно. Но уксус столовый пару столовых ложек добавляю, соль, черный перец. Но самое главное - это луковый сок!

На кг свинины (шея) Ст л соли, Ст л сахара, лук и лимон, самое вкусное что ела из шашлыка. Друзья армяне маринуют в специях и луке, говорят что лук вбирает все ненужное, но по первому рецепту вкуснее не ела)

очень понравилось мясо маринованное в гранатовом соке...мммм....такой нежный шашлык получился и вкус как я люблю кисло -сладкий

Свининка однозначно!!! Для разнообразия шампиньоны в растительном масле (кг на литр) на пару часиков и на решеточку,обалдеете-как мясо,но нежнее!