Сливовый пирог

покупаешь слоеное тесто готовым пластом, раскладываешь на него сливы, ставишь в духовку и заставляешь кого-нить ответственного следить, чтобы не подгорело

Чет не аппетитно...

ну, можно сахара добавить

Смазываем форму сливочным маслом, довольно обильно выкладываем на неё половинки слив в 2-3 слоя. Сверху полностью накрываем песочные тестом толщиной не более 1 см. Края теста просто обрезаем чтобы не свисали с формы. Запекаем в духовке минут 20-30. Вынимаем и сразу переворачивает пирог на тарелку тестом вниз. Сливы поливает мёдом. Подавать к столу остывшим и со взбитыми сливками.

Какой отличный рецепт. Надо взять на заметку.

я так яблочные пироги пеку - очень вкусно. Прям улетают. Только сахару надо - сочнее будет.

Слива течёт от сахара, поэтому уже готовый пирог мёдом поливаю хотя можно и сахаром посыпать слой который с тестом соприкасается.

Сливы от косточек очистить и красиво разложить на песочном тесте,поставить на 20 мин,в это время взбить белки с сахаром,вытащить из печки пирог,проверить готовность,сверху безе и опять в печь,как зазолотится вытаскивать.Безе не должно засохнуть,а только подрумяниться.

Закрывать сливы надо ?или открытый пирог?

если не закрывать. надо бортики делать, чтобы сок не растекся

а я сливовое варенье люблю, один раз делала со сливами, но у меня сухой получился(((

Да я тоже как то раз из инета рецепт брала- амно амном...

Со слив амно?!? Так их варить надо не переспелыми, а так они в равно конеш преврашаются

Не, я про пирог-амно получилось. Варенье вкусно.

Да делаешь обычное песочное тесто, в форму укладываешь с бортиками, посыпаешь крахмалом, кладешь сливу, посыпаешь сахаром. Делаешь крошку - маргарин, сахар и муку растираешь ладонями до червячков. Сверху сыпешь и в духовку

Да как шарлотку, токмо сливы, и сверху их раскладывать, а не на дно. Только тесто на шарлотку не бисквит типа три яйца, стакан муки, стакан сахара, а сдобненькое- с кефиром, разрыхлителем, маслом

в заморозку не надо, полное г на выходе

Да не, у меня нормальные сливы, всю зиму едим.

Норм. Не первый раз морожу.

Да типа шарлотки только с сливами...

Сливовый джем сварить и будете зимой пироги делать)

да просто компот, я в выпечке сливу не люблю лично

Можно штрудель чо сливами и корицей, из слоеного, медку туда ещё- мм, песня

Мороки много...я пока его делаю, у меня вся квартира в штруделе будет. Уж очень у меня доча "хозяйственная". Все помочь норовит.

Как шарлотку!