Старый забытый рецепт.

Сижу - жду,когда варенье закипит.

Обожаю варить варенье.
В доме так вкусно пахнет.
Повсюду тазы с наколотыми грушами...
Затертый старый лист в клеточку с маминым рецептом.
Пакеты с сахаром. Весы.
Сейчас немного покипит.Накрою чистым хрустящим полотенцем и оставлю до утра.
4 варки - это вам не шутки.
Но зато варенье получается просто супер - прозрачные маленькие грушки с хвостиками в золотистом густом сиропе с ванилью.
К мясу, курице и просто так - за хвостик и в рот,

А вы любите варить варенье?
И какие у вас домашние секреты?

PS. Варка варенья имеет прямое отношение к разделу ОН и ОНА.
Не уходят из дома, в котором варят варенье и пекут пироги.)))