Стоит ли воспитывать сына жениха?

Только съехались, у жениха 12-летний сын. С его матерью контакта нет, она проживает заграницей уже несколько лет. Мальчиком занимались и няня, и свекровь, но видно мало (или слишком избаловали просто, не знаю). Учится неплохо, там катастрофы нет. Убираться не умеет вообще. Просьба застелить утром свою постель вызывает недоумение, не говоря уже о порядке на рабочем столе. Приготовить себе сам ничего не может, да и не хочет - каши он не любит, салаты тоже, если дома нет ничего готового, то съест бутерброд. На мои попытки накормить его хоть немного полезными продуктами отвечает вежливым отказом. Овощи приемлимы только в виде "соуса", отдельно есть овощ не будет. Ест макароны, картошку, мясо. Супы не воспринимает, разве что с вермишелью. По утрам - сладкие йогурты, бутерброды, а в чай кладет 4 ложки сахара. Когда возвращается домой со школы или спортивных занятий, приносит с собой стабильно бутылку колы и шоколадки/конфеты. В лучшем случае получается уговорить подождать и съесть это после ужина/обеда. Наблюдаю я это неделю, до этого он был на каникулах в школьной поездке. Не решаюсь что-то сделать, потому что не хочется сразу ссориться с мальчиком. Мой мужчина сам проконтролировать ничего не может, ибо много работает, а бывает и командируется на несколько дней. Не хочу смиряться с таким поведением ребенка, смотреть, извините, противно. Как помягче его приучить к хоть немного более полезной пище? Научить убирать у себя, чтобы перестал постоянно есть сладкое. Просто я вот себя помню в его возрасте, со мной такие проблемы решались строгостью, но я то только появилась в их доме, стоит ли проявлять строгость? А то так разругаемся навсегда еще.
П.С. "Не покупать" не прокатит, ибо он покупает все сам. А если попрошу будущего мужа не давать ему деньги, тут вряд ли без ссоры обойдется.