Тема для тех, кто хочет придумать застолье дома

кто особо не уси-пуси, и собирается придумать застолье дома. Про рецепт...( курица, картошка...)....
Готовим в духовке !!.. Курочку режем, специи-соль, ароматы чеснока - майонеза ( подготавливаем,  как для жарки...)
Картошку ( размер средний !..) чистим, разрезать вдоль или как получиться, но красиво !!!!!!! варим ( обязательно !!..и солим тоже! )  почти до готовности , но не перевариваем ..
Далее - курочку выкладываем в духовку на решетку вверх, а картошку на противень !!!!!!!!! пониже на шаг, чтобы при жарке жирок капал на картошку  !!  
Темп... ( так и не знаю, где этот символ...) 150-180 ( чевототам...), полчаса......далее !!!!!!
В процессе жарки -  разок перевернуть курочку и карт. на др. сторону.....( особое внимание - не обожгитесь !! )
Далее - когда все готово - на ваш взгляд и вкус !! ) , надо придать  всему этому вкуснятку - красивую корочку !!.. Выводим ее грилем (сначала курочку, потом картошку..если есть подсветка в духовке - она поможет..)
К столу подавать рекомендую в в больших ( не знаю, как называются ) тарелках, а не порционно раскладывать
 И еще..на противень с картошкой не крошите лук, зелень и др. фантазии - подгорит..добавьте при подаче на стол
Рассказал , как сумел......Всем аппетита хорошего и настроения отличного !!