Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Тесто для пирогов и пирожков

Чем отличается состав теста для готовки в духовке от состава для жарки на сковородке?
Аноним
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
28
12
Друг
тестом
)))
Бредовый вопрос)
одуванчик
Для духовки более сдобное.
игорьВ ответ на одуванчик
одуванчик
Для духовки более сдобное.
СсылкаПожаловаться
Ни чем..........
Алена
Я сковороде жарю только пирожки из дрожжевого теста, и всякие блинчики-оладушки. В духовке любое тесто: песочное, дрожжевое, заварное, бисквитное...
Аноним
Дрожжевое
Marina
Для духового добавляют больше сдобы:масло,яйца.
АнонимВ ответ на Marina
Marina
Для духового добавляют больше сдобы:масло,яйца.
СсылкаПожаловаться
Маргарин можно маслом заменить?
MarinaВ ответ на Аноним
Аноним
Маргарин можно маслом заменить?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Не только можно, но и нужно.Почитайте состав маргарина,там одна бяка
АнонимВ ответ на Marina
Marina
Не только можно, но и нужно.Почитайте состав маргарина,там одна бяка
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Тогда зачем заменять?
MarinaВ ответ на Аноним
Аноним
Тогда зачем заменять?
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Ну вы же спросили можно ли маргарин заменить маслом)) Я и говорю, что нужно.Маргарин давно уже не использую нигде.Лучше тогда подсолнечное)
АнонимВ ответ на Marina
Marina
Ну вы же спросили можно ли маргарин заменить маслом)) Я и говорю, что нужно.Маргарин давно уже не использую нигде.Лучше тогда подсолнечное)
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Спасибо
MarinaВ ответ на Аноним
Аноним
Спасибо
СсылкаПожаловаться
История переписки6
Не за что)вы что смесь хотите?
MarinaВ ответ на Marina
Marina
Не за что)вы что смесь хотите?
СсылкаПожаловаться
История переписки7
Спечь
Элла В ответ на Marina
Marina
Ну вы же спросили можно ли маргарин заменить маслом)) Я и говорю, что нужно.Маргарин давно уже не использую нигде.Лучше тогда подсолнечное)
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Маргарин используют там где трубется исход выпечки с хрустящей и немного твёрдой основой, масло слив. такое не даёт, поэтому маргарин как и прежде популярен.
MarinaВ ответ на Элла
Элла
Маргарин используют там где трубется исход выпечки с хрустящей и немного твёрдой основой, масло слив. такое не даёт, поэтому маргарин как и прежде популярен.
СсылкаПожаловаться
История переписки6
Я не против,но судя по составу.... Я лучше без него как то обойдусь)
Этвард Рой.
От количества маргарина и яиц. Это меня Мама учила.она у меня повар.
Наталья
я раньше жарила только тесто на кефире
Аноним
А если тесто для сковородки запечь в духовке, что получим?
марина гороховаВ ответ на Аноним
Аноним
А если тесто для сковородки запечь в духовке, что получим?
СсылкаПожаловаться
Это будет основа для пиццы (если ещё масло оливковое добавите )
MarinaВ ответ на Аноним
Аноним
А если тесто для сковородки запечь в духовке, что получим?
СсылкаПожаловаться
Хлеб))
ДругВ ответ на Аноним
Аноним
А если тесто для сковородки запечь в духовке, что получим?
СсылкаПожаловаться
есть тесто -просто тесто
Lady KatyВ ответ на Аноним
Аноним
А если тесто для сковородки запечь в духовке, что получим?
СсылкаПожаловаться
Оно будет жесткое и пресное. Хотя в сковороде такое тесто наоборот будет пышным и вкусным
Бет Мидлер
духовое тесто должно больше подходить (подниматься).
при жарке главное процесс зажаривания - быстрый.
Почти нормальная
Если взять дрожжевое тесто - то ни чем. В любой кулинарии заводят тесто сразу и для выпечки и для жарки. Дрожжевое тесто может быть сдобным или нет, это дело вкуса и вашего желания. Если взять другие виды теста, например, бисквитное, слоенное, заварное, и так далее - их только в духовке можно приготовить.
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем