Тофу

Вся соя ГМО.

Что это, я не знаю. Вот щас напиток пила из плодов рожкового дерева - нам клиентка одна уже аж 4 коробки принесла) Типа, дико полезно)) Ну как сказать - ничего плохого, но и ничего хорошего)

а вы едите все только полезное?

я не скажу что люблю ТОФУ, и прочла что он полезен только если без ГМО, о чем должна быть инфа на этикете. Намеренно есть продукт ,который не особо то и хочется и причинять себе вред не вижу смысла.

Отнесите обратно.

Кушаю,как обычный сыр.Порезаю кубиками да с помидорчиками.Или делаю нарезки для сендвича сверху тоже кружочки помидора накладываю.Ещё я беру фальшивое мясо(соевое) для спагетти и пью соевый напиток с кальцием вместо молока.

Когда делаю котлетки куринные, всегда добавляю тофу (вилкой мну). Такие котлетки получаются легкие. Запекаю в духовке под сыром).
Когда уверена, что тофу свеженький(из холодильника), посыпаю кубик этой пресняшки сухой рыбной стружкой (кацуобуси) и поливаю соевым соусом. В жару идеально.)

класс!!! котлетки под сыром запекаете? а как насчет ГМО ? что Вы об этом скажете?

Если нет информации беру сыр другого производителя.

В каких магазинах в Москве можно купить без ГМО?

А я откуда знаю? Ищите и обрящите)). Я покупаю в Метро

Я не в Москве живу. А Вам на сайт в интернет магазин. Там и серт выдадут

Спасибо

Смотрю, чтобы его не было (ГМО). Без ГМО тофу при случае покупаю в корейских ресторанах. ) В японском магазине тофу тоже без ГМО).

а если нет указания вообще никакого про присутствие/отсутствие ГМО- как считать?

Если тофу из корейского ресторана, где ее делают, или из японского магазина, то гарантий больше))).

Много лет назад не могла жить без сои, как наркоманка. Пихала их в салаты, делала паштеты с желтками, луком и чесноком. Вообще в принципе люблю бобы, фасоль, чечевицу, горох, соевое молоко. Потом возникли сложности с соевыми бобами, надо бы искать качественные. Не знаю, по какой причине, мой биологический возраст и внешний вид на 15 лет меньше. Но вроде бы соя относится к разряду биостимуляторов, как, например, алоэ. Я вот алоэ избегаю использовать. А вообще-то всё в малых дозах не вредно, мне кажется.

Не зря японки едят сою). У них есть еще такая замечательная штука, как нАтто - гнилые соевые бобы. На любителя. Я ем эту тянучку с майонезом. Имеет она чертовски волшебное действие. Если съесть ее после того, как схомячишь шоколадку, то щеки гарантированно не вырастают).

У меня такое воображение, что мне стало ф-у-у. А я сразу вспомнила шведский сюрстрёмминг, селёдку тухлую. Её свежую закатывают в банки и она там тухнет годами. И почему в некоторых странах любят плесень и гнильё. А у нас тоже есть "кваша" у целителей диетологов, полупереваренные овощи после ферментации, говорят это полезно. А ещё делают овсянку, кладут туда кусочки хлеба и сутки это стоит. Я это ела, запах бе-е, но полезно. Так что я много чего перепробовала в этой жизни.

А ещё вспомнила мясо для корейского Хе, когда мясо привязывают к крупу лошади и она бегает с ним месяцами. Так воняет, святых выноси.

---

Это жесть!

Гнилые соевые бобы не воняют - просто тянутся не очень аппетитно). Но по вкусу мне, например, очень нравятся. Особенно, если с рисом, рыбкой и мисосиро.
Сыр с плесенью есть не могу, хотя ребенок хомячит за милую душу). Тухлую рыбу, наверно, есть бы не решилась. Ела сасими из свежей рыбы. Это когда с живой рыбины мясо срезают, а голову с хребтом эстетично укладывают на блюдо, сверху - лед, а на лед тоненькие кусочки рыбки. Все это украшено и очень эстетично. Но, черт возьми, во время всей трапезы рыбья голова продолжает открывать рот... Именно это является показателем свежести рыбы).

Ой какая жуть, живая голова, прям садизм какой-то. Я рыбку не могу убить, она у меня плавает в ванне до прихода "убийцы".

Это как по минному полю.... Вредный или нет не угадаешь.
Обычно ем в ресторане.