Три дня выходных

Перезрелые помидоры,лук, немного майонеза, перец ( черный), соль.

Только не в уксусе - высушивает и вредно очень для желудка, если хочется кислого, то просто лук отдельно замариновать. Лук, в котором мясо мариновалось, есть тоже нельзя, поскольку он впитывает в себя все канцерогены и гадости из мяса... Мне знакомый давал универсальный рецепт для любого количества мяса: 1,5 литра чистой воды, 1 луковица на блендере, перец по вкусу, 2 столовых ложки соли.... оставить хоть на час, хоть на сутки, мясо всегда сочное и в меру просолено.... а если очень срочно надо, то 1 киви в кашицу и в мясо, но держать не более 20 минут, иначе мясо превратится в паштет.... но только не уксус!!!!!

Мой обычно маринует в гранатовом соке, недавно в минералке попробовали, было вкусно.

в лимонном соке,с корками лимона

Достали вы все!Пойду мясо размораживать)))))))

в минералке, в кефире...

Зачем выдумывать ерунду...киви, лимон, гранат, кефир...капец...лук и перец с солью, вот и весь рецепт. На Кавказе свежее мясо вообще не маринуют, так жарят. А тут мед... Представляю, какая жуткая сладкая гадость, бээээээ

Да, прожила 20 лет на Кавказе. Никакого маринада, или только лук. Рецепт по брежневски - лук пропущен через мясорубку

обожаю этот рецепт, но для него опытный мангальщик нужен, а то пожжет все )))

От меда сладости нет никакой

Не знала, что еще кто то маринует в уксусе. Это чисто советский рецепт, что бы тухлятинку сбить и старое мясо чуть смягчить. Настоящий шашлык только хорошее мясо и соль\перец\лук.

Да, главное хорошее свежее мясо

минералка, уксус, соль, приправа камис для шашлыка. И мясо .

Лук, лимон, соль, специи