Трудовой договор и фриланс. Как заключить? Юристы, на помощь!

Уважаемые форумчане. Поделитесь, пожалуйста, опытом и знаниями. Работаю с компаниями удаленным доступом. До сегодняшнего дня работала с проверенными фирмами и не заключала никакие договора, все на честном слове и все хорошо в течении 4 лет. Сегодня поступило предложение сотрудничать с еще одной фирмой из соседнего города. Я боюсь, что меня кинут, так как я их не знаю, хоть отзывы о компании в интернете положительные. Если заключать между нами договор, то какого вида он должен быть? И докажет ли что-то бумага с печатью в случае чего (не заверенная нотариусом)? Проситься, чтобы меня по трудовому договору оформляли с белым окладом?? Ну это не первая и последняя компания. Подскажите как быть. Кто с этим сталкивался?