УТКА. Что посоветуете приготовить?

Весьма неплох получается плов с уткой

О! Точно. Надо мужу сказать, пловом он лИчно занимается.
Спасибо )))

1.Паштет из утки - супер!
2.Рагу (режем на маленькие кусочки) и тушим в глиняных горшочках с яблоками, изюмом, черносливом.
3. Супчик. Гречка, морковка-лучок, грибы и "зеленушка" всякая.

Ого! Спасибо большое )))
Наверно, выберу горщочки.

Я делаю утку по старому своему рецепту, очень вкусно и всем нравится.

Утка по-казахски
Утку порезать на крупные порционные куски. Посолить и приправить черным перчиком. Сложить в кастрюлю», и залить все мясо пивом. Оставить в этом маринаде на 8—10 часов. После кастрюлю с мясом в маринаде закипятить и варить на медленном огне 1 час 'до готовности. Вынуть готовую птицу из пива и обжарить на сильном огне до золотистого цвета Яблоки порезать кругляшами и обжарить на сливочном масле с двух сторон. На блюдо уложить утку, вокруг яблоки и полить маринадом. Пальчики оближешь!!!!

Спасибо, Вам большое, Финочка )))
Обязательно попробую этот вариант. :-)

Надеюсь понравится. Мне в этом рецепте очень яблоки нравятся жареные.

А яблоки какого сорта (или цвета) желательны?

Твердые яблоки, я брала зеленые.

Ок. Буду иметь в виду.
Ещё раз благодарю за вкуснячий рецептик )))

Вот тут можно посмотреть http://kyharka.ru/second/second-meat/114... или тут http://kyharka.ru/second/second-meat/111...

Спасибо большое )))))))))

Утка очень полезный продукт, жалко что калорийный. Но с этим можно бороться с помощью ФАЗА2)

с утки приготовьте бешпормак сочни можно купить или раскотать самому приятного апетита!