Вкусненькое на ужин

плюс

Грудка с блинчиками?

ага

себе малину разморозила

Это зависит от вкусов в вашей семье. У меня тыквенный суп-пюре. У мужа жаркое по домашнему и салат из овощей гриль с белыми грибами, у сына запечённая индейка и овощное пюре, половинка огурца и помидора.

Повара приглашали?

Да что вы, это наш стандартный ужин. Я каждый день три меню готовлю. Вкусы в семье у всех разные , только примерно 30% блюд совпадают.

Героически) я бы повесилась. Как хорошо, что муж ест дома пару раз в неделю , причем в большинстве случаев яичницу)

Как хорошо, что мой муж есть только из моих рук

А как же гости и рестораны? Игнорирует?

Он ходит конечно в рестораны с друзьями и партнерами по бизнесу, но особо там не ест. Гости в нашем окружении уже пережиток зачем в ауру своего дома кого-то звать? Сейчас много мест для встреч.

Ест из моих рук описалась

Купила с дуру мраморную говядину. Вот думаю, что приготовить. Стейк не получится - филейная часть. Может кто посоветует что? У меня только одна мысль - мясо по французски.

Из мрамора только жареное мясо!

Медальоны можно

Тоже мысль!))

Может запечь с травами!

Мои травы не любят. Соль и перец.Ну лук еще.

Ну тогда с лучком солью и перцем. Можно на солевой подушке.

А мясо не вберет в себя соль?

Если правильно все сделать , то нет.

– Свобода она либо есть, либо ее нет. Концепция свободы абсолютна. Никто не может быть умеренно безжизнен, или умеренно влюблен, или умеренно свободен. Должно всегда твердо сознавать – либо-либо.

Извините, написала не в ту тему предыдущее сообщение. Правила запекания на соли ниже для вас Запекание на подушке из соли — особый метод приготовления мяса, птицы и рыбы. Солевая прослойка служит своеобразным буфером для жара духовки или гриля, равномерно распределяя тепло и позволяя всем участкам продукта получить свою порцию тепла. Кроме того, за счет того, что соль впитывает лишнюю влагу, мясо получается идеально сочным. В то же время, взаимная диффузия позволяет соли впитаться в мясо ровно настолько, насколько это нужно. Метод приготовления на соляной подушке идеально подходит для больших кусков мяса, целой курицы или рыбы. Принцип перераспределения тепла хорошо работает и для массивных кусков, благодаря чему можно не переживать, что снаружи блюдо пригорит, а внутри останется сырым. Использовать соль в качестве подушки можно разными способами, в том числе в качестве соляной корочки. Мы разобрались в том, как научиться обращаться с этим интересным методом и готовить на соли максимально вкусные блюда.

Спасибо. Решила сделать ростбиф. И именно на соляной подушке. Кусок не маленький..

Приятного приготовления и аппетита