Ваше любимое блюдо?

Мне то же самое, но только... С мясом, с мясом, с мясом!! )))))
Вы вегетарианка, или просто овощи предпочтительнее?))

Пока не вегетарианка, но стремлюсь. А вообще сколько себя помню предпочитала котлетам всякие салатики.

готовить не люблю в принципе...
но будь моя воля, я бы питалась круглогодично красной икрой, окрошкой и свиными отбивными...

А отбивные в кляре или просто на масле мясо пожарено? Или в духовке? А ещё некоторые любят обвалять в муке и яйцах...

мне лучше без примесей... хоть на костре))

---

Да, на открытом огне с дымом вкуснее.

эх...шашлычка бы...

В чем дело? Впереди выходные. Маринуйте мясо - и вперед.

а потом на каше, воде и лекарствах... глазами бы я всё съела))

Тогда воспитывайте силу воли, чтобы найти в себе способность с пренебрежением сказать: "Что? Шашлык?! Вы хоть думайте, что говорите. Это же настоящая отрава для печени, я слишком люблю себя, чтобы есть такое!!!"

воспитываю... но я такая трудновоспитуемая))

Это на талантливого воспитателя еще не нарвались...

---

это точно)) я как тот мужик из анекдота: "зачем мне такая жизнь, если из всех удовольствий - одна капуста"...

О, отбивные это класс? С картошкой?

просто мясо-мясо)) без него мне жизнь не мила...

От души вас понимаю и завидую!!! Всю жизнь любила только мясо и рыбу а теперь большой привет. Наш организм честнее чем голова! Началось с того что внизу кости ног боль сумашедшая(я по натуре спортивная и очень подвижная а тут ноги) терпела сколько могла а потом приперло пошла на анализы-благородная болезнь -подагра. Теперь мясо только диетическое типа куриного раз в неделю -никакого кофе(вымывает кальций из костей) ну естественно овощей до отрыжки-стала опять бегать и скакать без боли.

вообще-то я мечтала... список разрешённых мне к употреблению продуктов весьма скуден... и каждое отступление от полезного рациона, будь он не ладен, жестоко карается...))

А в чем дело, Белочь? Со здоровьем что-нибудь не так?

---

так старость, кишки не хотят гвозди переваривать... то почки бастуют, то печень отваливается, то желудок в забастовку уходит))

О! Красная икра - я от нее балдю!!)) А вот черная не нра..(

аналогично...)

Блин, ну что за!! Модераторы, шо это такое?? Я эту тему во флудилку поставила!
Я ж не рецепты у людей прошу, а так, поболтать о своем, о девичьем на тему сластей всяких... А меня - в Кулинарию отправили.

Ну расскажите тогда рецепт своей фирменной курочки, если уж в кулинарию отправили

---

Ээээх! (закатывая рукава) Так, куриное филе нарезать ломтиками, как печенку для пожарки. Обсушить на салфетке и обвалять слегка в подсоленой муке. Хорошо разогреть масло в глубокой кастрюле, бросать туда кусочки курочки и неустанно работать там шумовкой, обжаривая ее в масле, как картошку фри. ))
Готовность нутром чую, ну а так, минут пятнадцать, наверное.. Вынуть и сложить на наклонный противень, шоб масло стекло лишнее. На салфетку не надо, прилипнуть может. Есть надо горячим - сверху хрустящая корочка, а внутри мягкое ароматное мяско! (Кто любит, до обваливания в муке можно помариновать в смеси розмарина, зиры и черного перца))))

Заранее надо приготовить помидорное пюре, надавить туда чесночка, посолить, поперчить (красным перцем) и добавить мелко резанной зелени - укропчик, петрушка, кинза(кто любит). Все это дело нужно наоборот хорошенько охладить в холодильнике.

Такой контраст! Подцепляете на вилку кусочек горячей курочки, окунаете в ледяной помидорный соус и наслаждаетесь!!!))))

Слюни потекли пока писала..