Весной, когда зелени мало, из крапивы варят зеленые щи, делают салаты.

А где крапиву-то взять?)) Не выросла еще!)

У нас уже выросла в огороде. Молоденькая, самая вкусная.

крапива,молодые листья одуванчиков,сныть.

У меня в огороде сныть растет, все собираюсь сделать салат, а как вы делаете?

обыкновенно. Рву самые нежные листочки сныти,одуванчиков,крапивы,мою и кладу в салат.Туда же любые овощи:огурцы,помидоры,яйцо можно покрошить,морковь потереть свежую,горошек зеленый и т.п. В общем,миксовать,как душе угодно.Заправляю оливковым или др.растительным маслом по вкусу.

Весной, когда крапива совсем молоденькая и листочки ее крохотные.,. Только обязательно возьмите перчатки, хоть крапива и молодая, но все равно жжется.Варить щи из крапивы можно на любом мясном бульоне, мне больше всего нравится на свиных ребрышках или домашней курице, чтобы положить кусочек вкусного мяса в тарелку горячих щей. И обязательно нужна сметана и вареные яйца, без этого никак!Общее время готовки – 0 часов 30 минут
Активное время готовки – 0 часов 30 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 20 ккал
Количество порций – 10 порций

А я люблю на тушенке

---

Я жду не дождусь, когда посажу щавель и он вырастет. Обожаю зеленый борщ!

В зеленый борщ добавляю крапиву.

Я ел ее в салате. Это только с голодухи полезная информация о крапиве.

Я не делаю салат, в суп добавляю немного крапивы. Мужчины ее обычно не любят.

Есля ложить на стол ее каждый день то нехотя и полюбишь.

Я в детстве молодую крапиву прям так жевала))) Не вареную)))

Не обжигала язык?

Ее надо брать с тыльной стороны и заворачивать, чтобы колючки оказались внутри. Тогда нормально.)))

Интересно.

Я тоже как-то попала в компанию, где шашлыки заедали свежими крапивными листьями. Прямо срывали с растущей крапивы и ели. Я тоже пробовала. Понравилось - показалось совсем не жжется. А наутро язык болел. Может много съела?

---

Может)))

это напоминалка?

Ага..

Новые острые ощущения! )))))))))))

Точно...

у нас до крапивы недели 3