вот мне и суббота

да я вообще щуку отказалась брать. мне наши мужики рыбаки носят по пятницам рыбу .

Где они ее ловят?

на озере или в реке. в зависимости от сезона. у нас же все по лицензиям ловля

Неужели прям ловят? А у нас: "Чего там уметь ловить? наливай да пей". У вас на рыбалке мужики водку не пьют?

наши всегда пьют))))). а уж на рыбалке само собой разумеется))))

Только не водку. Они у вас слабаки, водку совсем не могут пить.

Вот у меня муж тоже ненормальный, поедет с друзьями на рыбалку, все квасят, а он рыбу ловит. Я уже столько из неё всего делать умею, но не люблю(

Это вранье. Тех, кто не квасит, не берут с собой на рыбалку. Уж поверь мне.

Основной рыбак в компании он, так что "берёт с собой" тоже он. Я с ними в Астрахани провела почти 2 недели этим летом. Все напорются и в палатках спят, а он выпил - и на берег. Нет, остальные тоже ловили, но он на этом деле больной)

Стерлядь

Я чаще всего делаю из судака. На мой вкус судак - самая подходящая рыба для заливного. И сам студень из голов и плавников получается очень вкусный. А может я просто очень хорошо готовлю.

Судак тоже хорош, он кстати и для ухи супер, но стерлядь наше все...,меня прям трясёт от этой рыбы, особенно вкусна горячего копчения и костей нет вообще

У нас горячего копчения дорогая, особенно не наклюешься. Да и вобще я предпочитаю мясо. А к пиву такие в пакетиках "Сухогруз" называется)

Ха, так я сама копчу, муж коптилку сам сварил, а я копчу и рыбу и мясо, но только летом, коптилка на даче, а дороги там зимой не чистят, так что мы с декабря по конец апреля туда не ездим

Так коптилка нужна для массового копчения. А где потом ее копченую хранить летом?

коптилка для горячего копчения - может быть размером с маленькое ведёрко =) какая там массовость? =)

Я раздаю, что получше сами едим,но у меня халявная рыба, у меня муж работает капитаном полицейского корабля,речная полиция, не гимс, но рейды у них регулярно и отнятую рыбу конечно не утилизируют,я и консервы варила, и солила, и че тока с ней не делала,и просила не нести домой работу,а вот копченая очень даже расходится и потом для копчения чешую снимать не надо,это уже огромный бонус,а то стою часами у раковины вся в чехуе,лещи ещё ладно, а вот язи отвратительно чистятся,коптилка появилась в тему, я там и куру бывает закопчу и сало...

Ты умница. А у меня на даче живет моя 80-и летняя мать, я к ней езжу редко, поскольку она из ума выжила, общаться с ней невозможно. А в квартире в Москве коптить не будешь)

Какое копчение в квартире...

Вот и я о том же)

Ты умница. А у меня на даче живет моя 80-и летняя мать, я к ней езжу редко, поскольку она из ума выжила, общаться с ней невозможно. А в квартире в Москве коптить не будешь)
Если бог хочет наказать человека-он лишает его разума!((
Вы об этом??

Я о том, что лезть в чужой разговор неприлично.

Ну это да, только не на форуме!))
И все же, почему так про маму свою говоришь..?(

+++++++Из щуки лучче котлетки!

Рыбные котлетки лучше всего из сома.