Выбираю йогуртницу

конечно не переплачивайте! Сделали простоквашу, налили литр в марлю сложенную в 4 слоя, подвесили над чашкой для сбора сыворотки (она нам еще пригодится для окрошки . Отжимаем 2-3 раза. К вечеру готов. Любителям нежного - протереть через железное сито.

Йогуртница вообще тема. Замороженные ягоды туда, молочко свежее, пару ложек йогурта натурального в качестве закваски. Сахару по минимуму. Вечером заложил - утром свеженький желеподобный продукт без консервантов к столу. МММ, это самы полезный подарок на НГ. Мне показалось удобнее всего - завести закваску в общей посуде (эмалированная кастрюля), и раздожить по стаканчикам.

А где закваски брать?

Пара ложек обычного йогурта активия без наполнителей)

В аптеке.

в аптеке продаются и в интенете полно сайтов

У нас с дочерью ничего хорошего не получилось. Убрали и все.

Потому что все надо делать с любовью. Ну и руки должны быть из плеч )))

Руки из плеч,люблю готовить,но вот не получилось. У меня шикарный кефир получается и из грибка,и из закваски. Ничего добавляем свежие ягоды и тот же самый йогурт.

молока бы ещё натурального найти....а то как скиснет, сразу горькое....фу

Наша печень горожанская уже не терпит жирного деревенского молока. Пронесет, только в путь на 3 местра против ветра))) Городское молоко 3,2% вполне себе подходит, никакой горечи нет (естественно, если вы покупаете нераспиаренное 3месячного срока годности, а в обычных литровых пакетах).

даже приневское совхозное , а полиэтилене, тоже горькое .когда скиснет (((( тока пискарёвское пока ничего....

еще бывают яйцеварки, такие с ямочками для яй, накладываешь, водики чуток,закрываешь, программируешь режим или выбираешь по менюшечке, тык-тык, нажимаешь СТАРТ - все прекрасные яи к завтраку готовы! объидение

От сваренных в воде отличается тем, что не лопаются и следить не надо?

отличаются тем,что потом с этой яйцеваркой носишься как кура с яйцом, ища куда её запхнуть, после того как придумаешь куда впхнуть вилку, чтобы заработало, если в модуле три розетки - одна под чайник, другая под микроволновку, третьей занята зарядка от мобилы - ежели что то у меня на кухне восемь розеток и ни одной яйцеварки...

это видимо был намек на бесполезность девайса)))

как ты догадалась, ума не приложу, я же так шифруюсь...

язва)

блин, ладно хоть не тролль, язва все-таки легализованное обвинение

решила выползти из тени?...интересно глянуть... хотя вариантов у меня два - болтливая муха или косящая под нее паучиха...

даже не подумаю напрягаться, чтобы транслировать тебе видеоряд того или другого образа, мне фиолетова кто как меня представляет...

мне нравится фиолетовый)))

а я все по зелёному сохну...

Вы не правы. Но каждому свое.

творог мне всегда лень делать в йогуртнице, а сам йогурт делать быстрее и проще. у меня у мамы йогуртница тефаль, на 6 или 8 баночек - не помню. она по факту нагревается всего 40 минут и дальше отключается, и йогурт готовится сам)) но по-моему там нельзя время регулировать. до этого у меня была тоже йогуртница тефаль, но большая, на 12 баночек и с сеточкой для творога как раз. только ради эксперимента я его пару раз приготовила и забросила это дело.
а по поводу закваски - беру обычную активию натуральную 125 г и развожу на литр молока.