Выпечка: орешки, вафли бельгийские.

Я купила борк. Все остальное я смотрела в магазине, было ужасно неаккуратное и хлипкое на вид. Мне нравится. Но стоит 13 тыщ. Дорогая вафельница. У них есть и за 20 еще одна модель.

Знаю вафельницу за 100000 рублей. Будет что вспомнить в старости...

---

Наверно промышленная, для кафешек? Или что ж за дорогущая такая вафельница?

Нет обычная. Для Абрамовича.

Видела её-красота, но дорого-жаль

---

. Завидую вам)))

Расскажу подробнее. Несколько степеней прожарки. Вроде 6. От бледного цвета до зажаристого. Я ставлю ближе к зажаристому. Включаю ее, когда еще не готова, горит красная лампочка. Когда готова - зеленая. Дожидаюсь зеленой лампочки, наливаю тесто, закрываю крышку. Там шкворчит и запах ммм. Когда вафля готова - издает звуковой сигнал. Потом когда вафельница остывает - протираю ее влажной тканью и бумажной салфеткой. Ничего не пригорает. Выглядит надежно, жарит быстро, ручка за которую открывать - закрывать - не нагревается. Пластины не съемные. В других вафельницах есть съемные пластины, их можно мыть под краном. Но меня и моя устраивает. Вафля у меня круглая, разделена на 4 части. Не слишком толстая, обычная бельгийская вафля получается. К ней подаю взбитые сливки и карамельный сироп.

Марка?

Марка Bork. Модель не помню. Их у этой фирмы 2: одна печет круглые вафли (у меня такая за 13 тыс.), Вторая - прямоугольные, она побольше и стоит 20 тыс.

Слюньки у меня)) теперь и я вафельку хочу))

хорошую электрическую орешницу и вафельницу для толстых

---

У меня орешница советская еще)))

Я 1 раз в 1-2 недели пеку для молодого человека. Решила, чем мы будем покупать фигню неизвестно из чего, лучше я из лучших ингредиентов сделаю такой десерт.

Так не покупайте фигню, а купите 2 раза в месяц что-то вкусное и полезное.

Например что?

Я покупаю, но в них много ванили, не люблю её, да и "свежесть несвежая". Хочется домашнего с пылу-жару

Да несравнимо конечно свежая вафля горячая, и магазиная из пачки. С пылу с жару это действительно класс. Субботним утром в доме пахнет этой вафлей и кофе, сразу такой уют в доме. Я перед тем, как свою купить, читала отзывы на самом известном сайте отзывов. Там девчонки хвалили и дешевые вафельницы (2-3 тыщи), главное может рецепт. И в простой получится хорошая вафля.

Сейчас все поверхности делают антипригарные, тем более в электрических приборах пригорать не должно. Выбирайте такой, где толщина металла побольше, чтобы формы не искривлялись от температуры. И будет Вам счастье.

Видела керамическую поверхность, вот и думаю как она себя ведет?

Керамическое покрытие чистить тяжело. На нем все пятна будут видны. У меня советская орешница, та которая на плиту ставится и без антипригарных покрытий. И то к ней ничего не пригорает благодаря составу теста. Я бы себе с керамической поверхностью брать бы не стала. И в профессиональный поварских приборах такое покрытие не используют. Хоть оно и не полохо ведет себя при жарки, но отмывать его Вы будете дольше, чем жарить. Знаю по своему опыту со сковородкой...

Спасибо Большое!

А потом будет тема " Как похудеть?"

Больше для детей стараюсь, у нас все "худосочные"

Мне нравится фирма Борк. Еще Кенвуд. На сайте Мулинекс видела вафельницу за 5290, но в руках не держала, сложно сказать по качеству.