Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Вырос лук-порей, а что с ним делать?

Доброго времени суток всем! Впервые нынче посеяла лук-порей. Вырос на удивление, крупный. До сих пор сидит в грядке, зеленый, перья широкие. Подскажите, кто знает, что с ним делать? Есть ли какие-то проверенные рецепты?
Аноним
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
37
12
LK
Я добавляясь, в суп пюре, Делаю гарниры овощные. Так же готовлю питу с сырем ,творогом и луком пореем. Только тут его Пуаро обзывают .)
АнонимВ ответ на LK
LK
Я добавляясь, в суп пюре, Делаю гарниры овощные. Так же готовлю питу с сырем ,творогом и луком пореем. Только тут его Пуаро обзывают .)
СсылкаПожаловаться
Тут - это где? Пуаро - прикольное название для лука!
Манюня
В салаты модно, в китайские блюда добавляю
TatВ ответ на Манюня
Манюня
В салаты модно, в китайские блюда добавляю
СсылкаПожаловаться
не просто модно - а полезно!
МанюняВ ответ на Tat
Tat
не просто модно - а полезно!
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Блин)))
Там должно было быть можно)))))
DAV
оладьи луковые сделайте.
АнонимВ ответ на DAV
DAV
оладьи луковые сделайте.
СсылкаПожаловаться
А рецептом не поделитесь?
DAV В ответ на Аноним
Аноним
А рецептом не поделитесь?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
накрошить кольцами, или полу- кольцами и добавляем все как для оладьев из кабачков!
Т.е. мука, яйца, специи, можно чуть-чуть тертой моркови и на сковороде выпекаем!
Еленочка
Мы морозим стеблями, не разрезая, зимой на яичницу хорошо идет
АнонимВ ответ на Еленочка
Еленочка
Мы морозим стеблями, не разрезая, зимой на яичницу хорошо идет
СсылкаПожаловаться
Хороший вариант!
Ива Вербова
Суп-пюре с ним делаю. Порезать мелко в большую кастрюлю с толстым дном порей (белую часть), фенхель (корень) и сельдерей (зеленые стебли). И все это протушить в собственном соку, пока сельдерей и фенхель мягкими не станут (можно немного овощного бульона или воды в начале добавить, чтобы не пригорел сразу). Затем остудить и пробить в блендере до состояния пюре.
Ну а после - по вашему желанию: порционно либо сливки добавить и разогреть, либо молоко, либо бульон овощной. Соль и специи - по вкусу, я кроме черного молотого перца ничего более не добавляю (но у меня определенный рацион питания).
АнонимВ ответ на Ива Вербова
Ива Вербова
Суп-пюре с ним делаю. Порезать мелко в большую кастрюлю с толстым дном порей (белую часть), фенхель (корень) и сельдерей (зеленые стебли). И все это протушить в собственном соку, пока сельдерей и фенхель мягкими не станут (можно немного овощного бульона или воды в начале добавить, чтобы не пригорел сразу). Затем остудить и пробить в блендере до состояния пюре.
Ну а после - по вашему желанию: порционно либо сливки добавить и разогреть, либо молоко, либо бульон овощной. Соль и специи - по вкусу, я кроме черного молотого перца ничего более не добавляю (но у меня определенный рацион питания).
СсылкаПожаловаться
Витаминный суп-пюре! Кладезь полезных веществ)
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем