Зелень (не деньги)

Я просто не с петрушкой делаю, так как я ее не особо люблю, а с кинзой

Ой, нет! Зелень кинзы терпеть не могу по вкусу- очень терпкая и ядреная. Петрушка для меня намного мягче и приятнее.)
Хотя плоды кинзы в любом виде просто обожаю!
Вот такой п е р д и м о н о к л ь!)))

а я наоборот ее обожаю

Не, не мое.) Вот петрушку, тархун и базилик могу есть просто так, без добавления в салаты. А мои вообще ничего из вышеперечисленного не едят. Из зелени в свежем виде ( в салатах) только укроп и зелёный лук.)
Правда, при добавлении при готовке в горячие блюда или закрутки/ заморозки- хомячат только так!))

А соль не надо добавлять?

Добавляла немного

Почему противная, я мою, протираю, заворачиваю порцию в пищевую пленку плотно, заморозка, вообще как свежая)

я тоже так делаю,важно чтобы сама зелень была сухая, и пучками морожу и резанную в зип-пакетах. кстати, петрушка, по-моему, единственная, кому не страшен снег и холод. весной на даче снег растаял-она стоит зеленая, свежая)

Согласна)

Можно перемолоть в блендере с соль. и высушить. Получится пряная петрушечная соль

и сушеная хороша, можно в смеси с другими сушеными травами (луком зеленым, укропом, базиликом), и мороженая, мелконарезанная ( в борщ особенно), ну, с засоленным состоянием согласна)

Ну и зачем тогда эти ухищрения? Ешьте свежую, пока она есть, и не заморачивайтесь. Или продайте на Авито тем, кто любит сушёную.

И чем противна замороженная?

Ветки размороженной петрушки может жуют?

наверное)) я петрушку не люблю, поэтому не замораживаю. укроп и кинза норм )

Я ее раньше тоже терпеть не могла. Как за итальянца замуж вышла - подсадили меня на неё))

для меня она грубая, но полезная )

Мы очень много петрушки используем... сухая мелкая - отлично. Мороженная, мелко-мелко порезанная - тоже. И ничего не противная. Не размороженную же ее жевать... А в блюда добавлять за пару минут до готовности...

Морожу.

записывой… в блендер петруху, соль, специи, слив масло… раскладывашь в формочки для льды и в морозяку… патом эту шнягу по кубику ва что угодно кидашь, яишницы на нем жаришь, овощи с этим тушишь, пасируешь, в гуляшы там всякие и тыпы…

Какая-то не хозяйственная анонимша

Замораживаю, совсем не противная, сохраняет аромат

а мне все три способа хороши. И сушеная, и мороженая, и в заправке с другими овощами и солью.

Режу мелко и морожу, по пакетам.

Только морожу. Нормальная, съедобная. Зря Вы так на петруху.

---