Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Описание

Кобылье молоко представляет собой белую с голубым оттенком жидкость немного терпкого вкуса. По своему составу оно сильно отличается от молока других животных, так как содержит в два раза меньше белков и почти в 1,5 раза меньше лактозы, чем в коровьем молоке. По своему составу это молоко приближено к женскому молоку и переваривается быстрее, чем женское. Белки, содержащиеся в этом молоке, хорошо усваиваются.

История и распространение

Кобылье молоко – продукт, являющийся традиционным для восточных стран. Традиционно из кобыльего молока готовят кумыс, который является диетическим и лечебным продуктом. Самым главным поставщиком кобыльего молока на сегодняшний день является Австрия.

В Китае молоко кобылиц считалось целебным продуктом еще 3000 лет назад. Русский врач А.А. Остроумов считал, что кобылье молоко усваивается даже лучше, чем женское. Именно поэтому кобылье молоко до сих пор применяется при изготовлении детских молочных смесей. Институтом питания АМН РФ доказана возможность использования кобыльего молока в качестве натурального заменителя женского молока и основного компонента детских продуктов.

Применение

Кобылье молоко легко усваивается и обладает большой биологической ценностью, поэтому оно используется в качестве заменителя женского молока при грудном вскармливании. Кумыс, приготавливаемый из кобыльего молока, обладает лечебно-профилактическими свойствами и является диетическим продуктом. Существует производство кобыльего молока в капсулах для длительного хранения. Популярность кобыльего молока очень высока как в России, так и за рубежом.

Состав и свойства

В кобыльем молоке содержится около 40 биологических компонентов, необходимых организму человека: самые значимые витамины – А, С, В1, В2, В6, В12, аминокислоты, ферменты и микроэлементы. Кобылье молоко считается лечебным продуктом и применяется при лечении нарушенного обмена веществ, как средство, предотвращающее простудные заболевания и способствующее излечению онкологических заболеваниях. Кобылье молоко улучшает кровообращение, повышает мужскую потенцию, ускоряет процесс регенерации органов.

Ведущие ученые европейских стран рекомендуют кобылье молоко как лечебный и диетический продукт. Оно нормализует обмен веществ, улучшает состояние здоровья и замедляет процесс старения. Это молоко используется при таких заболеваниях, как нарушения в работе иммунной системы и язва желудка. Применяется при острых катарах и поносах у детей. Кумыс, изготавливаемый из кобыльего молока, считается лечебно-диетическим и общеукрепляющим продуктом.

Противопоказания

Кумыс – продукт, приготавливаемый из кобыльего молока, противопоказан при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Калорийность и пищевая ценность кобыльего молока

Калорийность кобыльего молока - 41 ккал.

Пищевая ценность кобыльего молока: белки - 2,2 г, жиры - 1 г, углеводы - 5,8 г

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
13
!!!angel!!!
можно ли пить при заболевании туберкулезом?
СсылкаПожаловаться
Vilyam Fisher
В ответ на комментарий от !!!angel!!!
!!!angel!!!
можно ли пить при заболевании туберкулезом?
СсылкаПожаловаться
Нужно!!!
Пройдите курс лечения, откажитесь от вредных привычек.
Советую Вам съездить на горные курорты Киргизии, где совместите лечение молоком, горячими источниками, и горным озером Иссык-Куль и чистый горный воздух.
СсылкаПожаловаться
Гульжан
Нужно пить при туберкулезе
СсылкаПожаловаться
айгуль усипова
Не согласна с противопоказанием! Наоборот продукты кобыльего молока очень полезны для ЖКТ. Лично сама вылечилась от гепатита и гастрита. Еще лечит хр.запор. Принимать саумал на тощак по 300-500мл. в день 70 дней подряд.
СсылкаПожаловаться
ТОО Мелиоратор
В ответ на комментарий от !!!angel!!!
!!!angel!!!
можно ли пить при заболевании туберкулезом?
СсылкаПожаловаться
очень полезно
СсылкаПожаловаться
диана токтарбай
В ответ на комментарий от Максим Рукавишников
Максим Рукавишников
ГДЕ ВЗЯТЬ КОБЫЛЬЕ МОЛОКО?
СсылкаПожаловаться
от лошади
СсылкаПожаловаться
alla grjaznova
саумал -это свежее молоко?
СсылкаПожаловаться
Дико Байсенова
Можно пить при туберкулезе это самое лучшее средство лечения . В Казахстане в Бургулюке самое полезное и вкусное советую
СсылкаПожаловаться
Индира Жандарбаева
как пить беременным саумал ? сколько дней , и в каком количестве ? нужно ли делать перерыв?
СсылкаПожаловаться
janymm
В ответ на комментарий от айгуль усипова
айгуль усипова
Не согласна с противопоказанием! Наоборот продукты кобыльего молока очень полезны для ЖКТ. Лично сама вылечилась от гепатита и гастрита. Еще лечит хр.запор. Принимать саумал на тощак по 300-500мл. в день 70 дней подряд.
СсылкаПожаловаться
Тут написано, что кумыс противопоказан. А свежий саумал очень даже полезен, особенно при язве.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru