Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!

Водяника, вороника (Empetrum)

Описание

Водяника – светолюбивый и сухолюбивый стелящийся вечнозеленый кустарник. Водяника выглядит как плотный невысокий кустик с короткими и узенькими, как хвоинки, листочками, живущими 3–5 лет. Само растение живет до 100 лет. Цветки розоватые или темно-красные. Плоды округлые, блестящие, сидят на веточках плотно, как бусинки. Кожица, покрывающая ягоду, черно-вороненого цвета, а сок внутри красный и очень водянистый (отсюда и одно из названий). На вкус ягоды пресные. Созревшие ягоды остаются на стеблях на протяжении всей зимы.

Распространение

Латинское название метко определяет особенности этого растения и переводится как «на камне», ведь земля, на которой растет водяника, сурова. Водяника встречается в расщелинах скал, на сырых местах, торфяных болотах, в сосняках. Среди населения тундры она очень популярна. У нее есть еще два названия – вороника и шикша.

Состав

Водяника содержит алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, кумарины, сапонины, каротин, витамин С, эфирное и жирное масла, смолы, микроэлементы.

Применение

У народов Севера эта ягода очень популярна как пищевое растение. Ее употребляют в свежем виде с молоком или простоквашей или моченую. Из водяники готовят повидло, напитки, вина. Водянику с успехом используют в качестве приправы к рыбе. Она хорошо хранится в бочках, не прокисая, благодаря наличию в ней бензойной кислоты. Водяника – обязательный компонент традиционного блюда толкуши (смеси из измельченной рыбы и тюленьего жира).

Полезные свойства

В медицинских целях эта ягода используется достаточно широко. Лекарственным сырьем являются как ягоды, так и веточки с листьями.

Чай из водяники помогает при болезнях почек и имеет тонизирующие свойства. Ненцы и ханты используют веточки водяники для заживления ран и ссадин.

В тибетской медицине этим растением лечат заболевания почек, печени, головные боли и даже сибирскую язву, а отвар листьев используется для укрепления волос.

Препараты водяники имеют способность предупреждать развитие судорог, оказывают защитное действие при повреждениях центральной нервной системы и желудка.

Ванны из травы водяники применяются для лечения параличей и различных заболеваний периферической нервной системы и как средство, улучшающее обмен веществ.

Отвар и водочный настой всего растения применяются при общем утомлении, эпилепсии, параличах, головных болях, нарушениях обмена веществ, как противоцинготное средство.

Чаще всего ягоды водяники употребляются в качестве сильного мочегонного. Ее действие на организм сродни действию арбуза.

Из плодов водяники получают стойкий красный краситель для шерсти.

Противопоказания

Единственным противопоказанием к применению препаратов водяники может быть только индивидуальная непереносимость.

Эту статью пока никто не прокомментировал. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru