Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Морковно-имбирный суп

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты. 

Картофель очистить, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва покрывала клубни, и поставить варить.

Очистить морковь, натереть на крупной терке. 

Лук порубить кубиками.

Обжарить лук на сковородке на оливковом масле.

Бросить в компанию к луку тертую морковь, тушить в течение 5—7 минут.

У чеснока вырезать сердцевину (она самая едкая) — она не понадобится. 

Чеснок мелко порубить, добавить к луку и моркови.

Имбирь очистить.

Натереть имбирь на мелкой терке — старайтесь следить за тем, чтобы волокна не попадались.

Креветки очистить от панциря, оставив им только хвостик.

Обжарить с двух сторон на сковородке с оливковым маслом до румяности.

Морковь с луком переложить в кастрюлю к картофелю, добавить имбирь, варить в течение 10 минут.

Измельчить блендером.

Влить сливки, посолить и попробовать на вкус.

Когда суп готов, разлить по тарелкам, сверху выложить несколько креветок и украсить веточкой петрушки.

Готово! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
66
Дарья Рожко
В ответ на комментарий от Irinka История переписки2
Irinka
Вкус изменится именно от обжаривания! А имбирь имеет такие грубые волокна. что измельчать блендером его нельзя.
СсылкаПожаловаться
Да! Вы абсолютно правы, если имбирь измельчать в блендере, то потом его волокна будут мешать в готовом супе!
СсылкаПожаловаться
александрмакаров
В ответ на комментарий от Светик
Светик
а откуда взялся чеснок? его в ингридиентах не было)
СсылкаПожаловаться
Таким супом сыт не будешь ..
СсылкаПожаловаться
Светлана Ахметшина
В ответ на комментарий от Татьяна Кривоносова
Татьяна Кривоносова
Я видео не смотрела, только прочитала сам рецепт. в итоге у меня вопрос. А куда в итоге делся картофель, который еще в самом начале поставили варить???
СсылкаПожаловаться
Ну написано-же, положить в кастрюлю к картофелю
СсылкаПожаловаться
К
А я бы, в суп добавила масло в котором жарились креветки, таким образом суп приобретет аромат креветок и они не будут отдельным ингредиентом в этом супе.
СсылкаПожаловаться
Людмила Иванова
не поняла когда и куда класть имбирь???
СсылкаПожаловаться
Ирина Лиза
В ответ на комментарий от александрмакаров История переписки2
александрмакаров
Таким супом сыт не будешь ..
СсылкаПожаловаться
Это не для мужчин, имеющих физическую или силовую нагрузку.
СсылкаПожаловаться
sunlace
Хороший качественный ролик. И суп тоже
СсылкаПожаловаться
Мария Дубовая
Собираю рецепты быстрого приготовления в одном месте qeat.ру может кому будет интересно
СсылкаПожаловаться
anatolii mystafin
Красиво получилось.
СсылкаПожаловаться
body.koptev@gmail.com
норм
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru