Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Спагетти с морепродуктами

Автор — ***********
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
чеснок
 2 зубчика
белое вино
 100 мл
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Отварить спагетти до состояния аль денте. Пока варятся спагетти подготовить морепродукты: очистить креветки, промыть мидии, порезать кальмаров кольцами. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить их кипятком на 5 минут, затем слить воду и очистить помидоры от кожицы. Нарезать помидоры кубиками. Разогреть масло и обжарить раздавленный чеснок. Выложить туда же креветки и обжарить их 3-4 минуты, затем добавить кольца кальмара или каракатицы, перемешать. Положить в сковороду мидии, влить вино и накрыть крышкой. Через 2-3 минуты добавить нарезанные помидоры и тушить еще 3-4 минуты. Посолить по вкусу. Добавить к морепродуктам готовые спагетти, перемешать, выключить огонь и оставить на несколько минут под закрытой крышкой.

Примечание. Можно использовать набор морепродуктов в заморозке. Замороженные морепродукты нужно выложить в сковороду все вместе, обжарить 4-5 минут на сильном огне, затем добавить вино, а огонь сделать минимальным.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Юлия
Теперь я знаю, как можно себя утешить, если не получилось поехать на средиземноморье в отпуск,сделайте себе спагетти с морепродуктами по этому рецепту)Такой бесподобный вкус получается,ммм
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru