Ингредиенты
Процесс приготовления
Картофель, тыкву и лук нарезать мелкими кубиками. Добавить фарш и нарезанное мелкими кубиками сало. Добавить нашинкованную зелень и приправы. Хорошо перемешать.
Приготовить тесто. В кастрюльку налить 1 л теплой (!) воды, добавить соль, яйцо, муку и замесить тесто как на вареники.
Из теста раскатать круглую лепешку и выложить подготовленную начинку. Начинку распределить по всей лепешке и аккуратно свернуть рулет.
Готовить в пароварке 40-45 минут. Приятного аппетита!
