Ингредиенты:
Мука | 350 г |
Яйца куриные | 4 шт. |
Сметана | 200 г |
Сахар | 150 г |
Масло сливочное | 100 г |
Разрыхлитель | 2 ч.л. |
Бананы | 2 шт. |
Соль | щепотка |
Энергетическая ценность:
Калории | 330 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Отделить желтки от белков.
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и разрыхлитель.
Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену.
Соединить муку с желтковой массой и взбитыми белками.
Разогреть духовку до 180°C.
В тесто положить сметану и порезанные бананы. Тесто аккуратно перемешать и вылить в смазанную маслом форму для кексов. Выпекать 1 час.
Кексики вынуть из духовки, дать немного остыть и вынуть из формочек. Дать полностью остыть.
Приятного аппетита!