Ингредиенты:
| Сахар | 1 ст. + для крема |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Кефир | 1 ст. |
| Варенье | 1 ст. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Мука | 2 ст. |
| Маргарин (для смазки формы) | |
| Сметана (для крема) |
Энергетическая ценность:
| Калории | 330 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Взбить сахар и яйца, влить кефир и варенье, тщательно перемешать. Добавить муку и соду, перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Перелить тесто в смазанную маргарином форму для выпечки. Выпекать в духовке около 30 минут. Готовый корж вынуть, дать ему остыть и разрезать вдоль на два коржа.
Для крема сметану взбить с сахаром. Приготовленным кремом смазать коржи. Готово!
