Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Роллы

Автор — Яна
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
морская рыба (слабосоленая)
 300 г
Нори
 1 упаковка - 10 листов
рис
 400 г
огурец
 3 шт.
уксус (9%)
 1 ч.л.
соль
 1 ч.л.
сахар
 2 ч.л.
Процесс приготовления

Рис промыть, отварить до готовности, переложить в деревянную чашку и помешать деревянной лопаточкой. В рис влить заблаговременно приготовленную смесь (1ч.л. ускуса (либо 9%, либо специльного рисового уксуса), 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара). Всё хорошенько перемешать и оставить охлаждаться.

Взять лист нори, положить на специальный коврик гладкой поверхностью вниз. Остывший рис выложить на водоросли, немного оставив пустого места для того, чтобы было удобнее скрепить роллы. На рис выложить тонким слоем порезанные соломкой огурцы, рыбу и смазать сыром. Затем с помощью коврика необходимо свернуть водоросли (как рулет). Полученный один большой ролл разрезать на части острым ножом. Предварительно нож лучше смочить в холодной воде.

Леди Mail.Ru
Отзывы
11
Такзима Гайсина
В ответ на комментарий от ОЛЬГА ШИПИТЬКО
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
Попробую приготовить! . Только не мало ли на 400 гр. риса, 1 ч. л. раствора, оно даже равномерно не распределится. А специальный коврик - это то, что на фото?
СсылкаПожаловаться
Можно воспользоваться обыкновенной льняной салфеткой, если нет коврика.
СсылкаПожаловаться
Ольга Хрусталёва
В ответ на комментарий от ОЛЬГА ШИПИТЬКО
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
Попробую приготовить! . Только не мало ли на 400 гр. риса, 1 ч. л. раствора, оно даже равномерно не распределится. А специальный коврик - это то, что на фото?
СсылкаПожаловаться
Я тоже делала сама роллы. Очень получается вкусно.Добавляла в серединку авокадо.Такие роллы лучше покупных по моему мнению.Советую!
СсылкаПожаловаться
Your Anastasia
В ответ на комментарий от ОЛЬГА ШИПИТЬКО
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
Попробую приготовить! . Только не мало ли на 400 гр. риса, 1 ч. л. раствора, оно даже равномерно не распределится. А специальный коврик - это то, что на фото?
СсылкаПожаловаться
Если больше добавить - рис жидкий будет, роллы расползутся... Рис пропитается просто и самое то будет)
СсылкаПожаловаться
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
В ответ на комментарий от Your Anastasia История переписки2
Your Anastasia
Если больше добавить - рис жидкий будет, роллы расползутся... Рис пропитается просто и самое то будет)
СсылкаПожаловаться
Спасибо за совет! Очень люблю блюда с рыбой и морепродуктами. Прямо слюнки текут. Обязательно приготовлю.
СсылкаПожаловаться
Margarita Ri
В ответ на комментарий от ОЛЬГА ШИПИТЬКО История переписки3
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
Спасибо за совет! Очень люблю блюда с рыбой и морепродуктами. Прямо слюнки текут. Обязательно приготовлю.
СсылкаПожаловаться
Неумение держать свои физиологические отправления при себе? вы думаете приятно читать про ваши слюни? сразу представляется великовозрастный олигофрен пускающий слюни на смирительную рубашку, или собака Павлова. мерзость
СсылкаПожаловаться
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
В ответ на комментарий от Margarita Ri История переписки4
Margarita Ri
Неумение держать свои физиологические отправления при себе? вы думаете приятно читать про ваши слюни? сразу представляется великовозрастный олигофрен пускающий слюни на смирительную рубашку, или собака Павлова. мерзость
СсылкаПожаловаться
Не меряйте всех по себе!
СсылкаПожаловаться
Margarita Ri
В ответ на комментарий от ОЛЬГА ШИПИТЬКО История переписки5
ОЛЬГА ШИПИТЬКО
Не меряйте всех по себе!
СсылкаПожаловаться
А никто и не меряет, просто достали уже все эти сопли-слюни-клава, и не только меня. из-за таких комментариев и рецепты читать не хочется
СсылкаПожаловаться
ss ss
v sushi ne kladut sir, i ribav pricipe dolzna bit' siroj, bez sahara i soli, ris varitsia do po4t gotovnosti zatem vikladivajetsia ostivat' i obrizivajetsia uksusom. vikladivat' ribu nuzno 4iut' vishe seredini togda riba budet v cetre
СсылкаПожаловаться
ss ss
na odin list nori gde to nu mozet 25-30 gramm risa, tak 4to dlia make 40 gramm eto mnogovato. i voobhse eto maki sushi, a ne rolli
СсылкаПожаловаться
Валентина Старцева
ss ss, спасибо за советы!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru