Ингредиенты:
| Свинина (мясо на косточке или мякоть для) | 2 шт. |
| Соль | |
| Перец черный (молотый) | |
| Лимон | |
| Масло подсолнечное |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Это самый быстрый способ приготовления мяса. Получается очень вкусно, а при правильной подаче еще и красиво.
Мясо хорошенько отбить, посолить и поперчить с двух сторон, уложить в чашку, полить соком лимона, перемешать, оставить на 15 мин. мариноваться. Затем обжарить каждый стейк на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с рисом.
