Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пампушки чесночные

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
соль
 1 ч.л.
сахар
 1 ч.л.
мука
 700-800 г
чеснок
 9-10 зубчиков
Процесс приготовления

Соединить молоко с водой и развести в смеси дрожжи. Добавить сахар и 1 ч.л. муки. Дать подняться "шапочке". 

В миску просеять 500 г муки, добавить яйца, соль, опару и масло. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место и дать ему подойти (тесто должно увеличиться в объеме в два раза). 

Из теста скатать одинаковые шарики (по 50-60 г) и выложить их на смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями противень. Дать немного подняться и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 мин. 

Готовые пампушки смазать теплым чесночным соусом. 

Для соуса чеснок пропустить через давилку, смешать с небольшим количеством соли и любого растительного масла. 

Подавать пампушки к борщу.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Женя
рецептик супер !!! Обожаю чесночные пампушечки, особенно к красному украинскому борщу со сметаной )) просто аж слюнки текут, спасибо за рецептик!! Обязательно побалую себя на днях
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru