Ингредиенты:
| Кабачки | 600 г |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Сыр | 100 г |
| Помидоры | 2 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 5 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кабачок почистить (если нужно - удалить семена). Порезать тонкими полукольцами лук, морковь, помидоры.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее морковь с луком, кабачок, помидоры. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец. Нарезать зелень, натереть сыр.
Когда овощи зарумянятся, посыпать их зеленью и залить яично-молочной смесью. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5-7 минут.
Готово! Приятного аппетита!
