Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Новогодне-рождественский салат

Автор — Elena
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
черри
 150-200 г
творог зерненый (или мелкие шарики моцареллы)
 200-250 г
песто (зеленый соус)
 4-5 ч.л.
соль
 по вкусу
перец черный (молотый)
Процесс приготовления

Зернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь.

Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками (сливовидные пополам), выложить в виде кольца на большое круглое блюдо. Сверху разложить черри и обсушенный творог или моцареллу. Творог лучше не распределять равномерно по всему кольцу, а положить по ложке в нескольких местах, также поступить и с соусом песто.

Для заправки в миске тщательно смешать оливковое масло, бальзамико, соль, перец и полить "венок".

Украсить листочками базилика. Для большей выразительности можно положить немного замороженной клюквы. Подавать сразу же.

Леди Mail.Ru
Отзывы
5
Таня Роза
Красивое фото !
СсылкаПожаловаться
Maria Shreiner
Такой салат в Европе называется Рождественский каприз, если не ошибаюсь. Но по фото выглядит 1 в 1 :)
СсылкаПожаловаться
Е.Оренбургская
В ответ на комментарий от Maria Shreiner
Maria Shreiner
Такой салат в Европе называется Рождественский каприз, если не ошибаюсь. Но по фото выглядит 1 в 1 :)
СсылкаПожаловаться
Совершенно верно, Мария! Я и указывала в названии моего рецепта a la Caprese, но модераторы оставили только такое название.)))
СсылкаПожаловаться
hissa
прекрасная подача обычного салата...немного фантазии, и сразу праздник....спасибо!
СсылкаПожаловаться
Ольга
Все-таки с моцареллой лучше )
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru