Ингредиенты:
| Картофель | 500 г |
| Говядина | 300 г |
| Лук | 2 шт. |
| Перец болгарский (разноцветный) | 3 шт. |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Масло подсолнечное | |
| Соль | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 50 мин.
На растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить нарезанное мясо, обжарить, добавить томат. пасту. Влить стакан воды и тушить 30 минут.
Картофель нарезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить на маленьком огне до полуготовности. После этого добавить нарезанный квадратиками болгарский перец. Посолить по вкусу.
