Ингредиенты:
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар (для теста + для крема) | 150 г + 100 г |
| Яйца куриные (для теста + для крема) | 2 шт. + 2 шт. |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Мука (для теста + для крема) | 350 г + 2 ст.л. |
| Сметана | 150 г |
| Яблоки | 600 г |
| Вишня | 100 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 34 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Масло растопить с сахаром, добавить яйца и хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку и замесить некрутое тесто. Убрать тесто в холодильник минут на 30.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину.
Для крема смешать яйца, сахар, сметану и муку.
Тесто разделить на две части. Выложить тесто в форму, разровнять, сделать бортики. Выложить на тесто яблоки, посыпать сахаром, полить кремом. Сверху сделать из теста "решетку" и посыпать вишнями (или орехами).
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания.
Приятного аппетита!
