Запеченные рулетики из свинины с сыром

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Филе свинины нарезать тонкими (примерно 0,7 см) ломтиками. Хорошо отбить с двух сторон, посолить.

50 грамм сыра нарезать на 4 тонких брусочка, оставшийся сыр натереть на мелкой терке.

Завернуть сырный брусочек в свиную отбивную и закрепить рулетик деревянными зубочистками. Проделать тоже самое с остальными отбивными.

Форму смазать растительным маслом, выложить в нее отбивные.

Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут до образования румяной корочки.

Перед подачей зубочистки вынуть. Подавать с картофельным пюре или салатом из овощей.

Приятного аппетита!