Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Салат «Желтые тюльпаны»

Автор — Alexander
Ингредиенты
зеленый горошек (консервированный)
 1 банка
лук
 2 шт.
огурец маринованный
 3 шт.
соль
 1 ч.л.
грудка куриная
 1 шт.
Процесс приготовления

Вымыть картофель и морковь, отварить в мундирах. Остудить, очистить от кожицы. Яйца сварить вкрутую. Куриную грудку вымыть, обсушить салфеткой. Грудку отбить с двух сторон, натереть смесью соли и молотого черного перца. Выложить на противень кожей вверх, слегка смазать майонезом, добавить 1 ст.л. воды и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. Затем грудке дать остыть и нарезать ее квадратиками со сторонй 1 см. 

Салат выкладывать слоями:

1 слой - натертый на крупной терке картофель. Немного посолить и посыпать мелко нарезанным луком. 

2 слой - натертая на крупной терке морковь (оставить 1 ст.л. для украшения салата), немного посолить и смазать майонезом.

3 слой - куриная грудка, посыпать нарезанным луком.

4 слой - очищенные от кожуры и натертые на крупной терке огурцы (оставить 1/3 огурца для украшения салата), посыпать огурцы нарезанным луком и смазать майонезом.

5 слой - ровным слоем выложить 2/3 зеленого горошка, посыпать луком и сверху обильно смазать майонезом.

6 слой - натертые на крупной терке яичные белки. Смазать слой майонезом.

7 слой - из продолговатых кусочков тертой моркови выложить 3 тюльпана, заполнить их натертыми на мелкой терке желтками. Из огурца вырезать для них "стебли" и "листья".

8 слой - по самому краю салата выложить ободок из зеленого горошка, отступить 2 см и сделать еще один ободок из горошка.

9 слой - пространство между ободками заполнить натертыми яичными желтками.

Поставить салат в холодильник на 1 час.

Отзывы
3
Aisuluu Nazarova
Пожалусьтя
СсылкаПожаловаться
Наталия ямковая
Чудненько! Я сделаю обязятельно, попробую в разъемной форме для выпечки, чтобы верхний слой был ровный.Спасибо, выдумщица!
СсылкаПожаловаться
Мелани
По вкусу отличается от оливье?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru