Ингредиенты:
| Свекла | 1 шт. |
| Морковь | 3 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Семга | 300 г |
| Майонез | 150 г |
| Укроп (для украшения) | |
| Кукуруза (консервированная, для украшения) |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| Ж | 9 г. |
| У | 32 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Свеклу, морковь и картофель отварить и остудить.
Крупную морковь разрезать вдоль (на 5 полосок) и выложить на блюдо в форме звезды. Свеклу натереть на терке и аккуратно выложить поверх моркови. Промазать майонезом. Морковь натереть на терке и выложить поверх свеклы. От красной рыбы отрезать тонкие полосы для украшения салата (у меня ушло 2/3 всей рыбы), а оставшуюся рыбу мелко нарезать и выложить поверх моркови. Лук мелко нарезать и выложить сверху. Промазать майонезом. Картофель натереть на терке, перемешать с майонезом и аккуратно выложить следующим слоем, разровнять. Поверх выложить полосы из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украсить кукурузой. Салат «Морская звезда» готов!
